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2018-11-10
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朋友食過話材料好新鮮，食完海鮮既粥底先係精華，講左幾次，終於夾到日子上去食！入座㨂左個卡位望街境，闊落又舒服，然後我地兩人點左個海鮮拼盤，包括有波士頓龍蝦一隻，肉蟹一隻，海蝦4隻，花甲，花膠魚湯粥，朋友話一定要食花膠魚湯既粥底，堅係足料，滿懷好期心等待食物上枱。粥底先上，係一煲白雪雪既魚湯湯底，然後店員攞左一大盆花膠，真係好大盤，真係見到都嘩一聲，感覺兩個人食曬都飽五成，然後店員用左頗多時間先可以將花膠剪碎再放入湯底。之後就有海鮮拼盤上枱了，其中某些海鮮如海蝦，龍蝦仲識郁，可想而知食材幾咁新鮮，我地先放龍蝦，等約8分鐘就食得，龍蝦肉非常十分爽口彈牙，入口仲食到海水既咸味，爽到唔捨得吞，之後肉蟹又係咁鮮甜。趁等食物熟透期間，食下個花膠，真係絕不欺場，花膠好厚，好重膠質，滑嘟嘟，好適合女士食用，之後到海蝦同花甲都係咁滋味，另外再點左個手切牛肉，牛肉好重牛味，即炸響鈴超級脆，櫻花葉鮮蝦丸一樣咁彈牙。食曬海鮮後，粥底就真係聞都聞到海鮮味，因為粥底係米粒餚成粥水，假如想食到一粒粒粥粒可以向店員要求，佢會裝粥粒加入粥底，個人覺得加上粥粒口感更好，食一啖粥底，完全食到海鮮鮮甜味，仲有大大舊花膠，真係
入座㨂左個卡位望街境，闊落又舒服，然後我地兩人點左個海鮮拼盤，包括有波士頓龍蝦一隻，肉蟹一隻，海蝦4隻，花甲，花膠魚湯粥，朋友話一定要食花膠魚湯既粥底，堅係足料，滿懷好期心等待食物上枱。
粥底先上，係一煲白雪雪既魚湯湯底，然後店員攞左一大盆花膠，真係好大盤，真係見到都嘩一聲，感覺兩個人食曬都飽五成，然後店員用左頗多時間先可以將花膠剪碎再放入湯底。
之後就有海鮮拼盤上枱了，其中某些海鮮如海蝦，龍蝦仲識郁，可想而知食材幾咁新鮮，我地先放龍蝦，等約8分鐘就食得，龍蝦肉非常十分爽口彈牙，入口仲食到海水既咸味，爽到唔捨得吞，之後肉蟹又係咁鮮甜。
趁等食物熟透期間，食下個花膠，真係絕不欺場，花膠好厚，好重膠質，滑嘟嘟，好適合女士食用，之後到海蝦同花甲都係咁滋味，另外再點左個手切牛肉，牛肉好重牛味，即炸響鈴超級脆，櫻花葉鮮蝦丸一樣咁彈牙。
食曬海鮮後，粥底就真係聞都聞到海鮮味，因為粥底係米粒餚成粥水，假如想食到一粒粒粥粒可以向店員要求，佢會裝粥粒加入粥底，個人覺得加上粥粒口感更好，食一啖粥底，完全食到海鮮鮮甜味，仲有大大舊花膠，真係超級滿足。
地方服務同食物都好有水準，下次再食過。
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