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2022-09-16
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上次同朋友嚟銅鑼灣試過呢到既蟹宴非常唔錯，今次嚟試下其他海鮮餐一樣出色我地揀左【海鮮料理會席】set時令沙律🥗除左牛油果沙律, 仲有漬物同埋螺肉做前菜刺身四點🍱有象拔蚌、赤蝦刺身、深海池魚、中吞拿魚特別要大讚象拔蚌刺身非常鮮甜，口感爽脆海鮮寄世窩🍲🦀🦐🐚絕對滿足海鮮控，一個火鍋入面有大蝦、蟹、蠔、大大粒帆立貝大蝦上碟時已經開邊容易食海鮮底下鋪滿雜菜，食完海鮮飲啖鮮甜既海鮮+菜湯底，配埋舞茸+烏冬成個火鍋好滿足鹽燒喜知次🐟第一次試喜知次，平時多數聽刺身做法，原來鹽燒都非常好食廚師將喜知次一開兩邊燒得比較均勻，本身魚肉加咗鹽去消炎已經好夠鮮味，想試多一種味道可以試下加青檸或者蘿蔔蓉酸汁極上天婦羅盛盒🍤天婦羅有大蝦、蟹腳、日本南瓜最驚喜係第一次試帶子天婦羅，中間兩件帶子夾住一片紫蘇葉，帶子炸完依然嫩滑
我地揀左【海鮮料理會席】set
時令沙律🥗除左牛油果沙律, 仲有漬物同埋螺肉做前菜
刺身四點🍱有象拔蚌、赤蝦刺身、深海池魚、中吞拿魚
特別要大讚象拔蚌刺身非常鮮甜，口感爽脆
海鮮寄世窩🍲🦀🦐🐚絕對滿足海鮮控，一個火鍋入面有大蝦、蟹、蠔、大大粒帆立貝
大蝦上碟時已經開邊容易食
海鮮底下鋪滿雜菜，食完海鮮飲啖鮮甜既海鮮+菜湯底，配埋舞茸+烏冬成個火鍋好滿足
鹽燒喜知次🐟第一次試喜知次，平時多數聽刺身做法，原來鹽燒都非常好食
廚師將喜知次一開兩邊燒得比較均勻，本身魚肉加咗鹽去消炎已經好夠鮮味，想試多一種味道可以試下加青檸或者蘿蔔蓉酸汁
極上天婦羅盛盒🍤天婦羅有大蝦、蟹腳、日本南瓜
最驚喜係第一次試帶子天婦羅，中間兩件帶子夾住一片紫蘇葉，帶子炸完依然嫩滑
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