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2019-09-25
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普通邊爐/雞煲食得多，海鮮火鍋真係好少食。 為食仔地點幾方便，旺角/旺角東站行十分鐘就到。鋪頭規模都幾大，仲要有兩層。一坐低就見到一個舊式gas爐放係枱面，同一盤醬料，上面有豉油丶蒜蓉丶蔥花丶XO醬同辣椒醬，尚算齊全。我地兩個人點左一個咸菜豬肚胡椒卜卜煲丶美國桶蠔丶脆鯇魚片丶黃沙豬膶丶安格斯肥牛 同一碟米粉。卜卜煲非常大煲 我諗至少有一百隻蜆，洗得好乾淨 一啲沙都冇。 咸菜豬肚都唔少，非常足料。 個湯亦非常好飲，除左濃濃嘅胡椒味 仲有蜆嘅鮮味，淥一淥個米粉好正。桶蠔4隻全部都有手掌咁大，滾完之後仲冇縮水，而且仲好滑多汁，好想叫多幾隻食。魚片厚度切得啱啱好，淥完之後十分脆同爽口，仲有啲甜味添。豬潤亦好大碟，咬落非常爽口，厚度亦適中。安格斯肥牛果然係唔同啲，非常靚嘅雪花，未淥已經好吸引，肉質好軟身，牛味亦足夠 ，好好食。最後叫左杯 Hoegaarden 同一支夏枯草，清淡嘅啤酒同降火嘅夏枯草絕對係打邊嘅絕配。總括而言食物質素係幾好，不過我覺得最好印象係員工嘅服務態度，會好主動幫你收蜆殻同加湯，好有禮貌，進食體驗加曬分。
一坐低就見到一個舊式gas爐放係枱面，同一盤醬料，上面有豉油丶蒜蓉丶蔥花丶XO醬同辣椒醬，尚算齊全。
我地兩個人點左一個咸菜豬肚胡椒卜卜煲丶
美國桶蠔丶脆鯇魚片丶黃沙豬膶丶安格斯肥牛 同一碟米粉。
卜卜煲非常大煲 我諗至少有一百隻蜆，洗得好乾淨 一啲沙都冇。 咸菜豬肚都唔少，非常足料。 個湯亦非常好飲，除左濃濃嘅胡椒味 仲有蜆嘅鮮味，淥一淥個米粉好正。
桶蠔4隻全部都有手掌咁大，滾完之後仲冇縮水，而且仲好滑多汁，好想叫多幾隻食。
魚片厚度切得啱啱好，淥完之後十分脆同爽口，仲有啲甜味添。
豬潤亦好大碟，咬落非常爽口，厚度亦適中。
安格斯肥牛果然係唔同啲，非常靚嘅雪花，未淥已經好吸引，肉質好軟身，牛味亦足夠 ，好好食。
最後叫左杯 Hoegaarden 同一支夏枯草，
清淡嘅啤酒同降火嘅夏枯草絕對係打邊嘅絕配。
總括而言食物質素係幾好，不過我覺得最好印象係員工嘅服務態度，會好主動幫你收蜆殻同加湯，好有禮貌，進食體驗加曬分。
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