弘 CHIRASHI (已結業)

二段丼賣相好吸引當年在日本讀書最喜歡買魚生配飯吃知道香港開了魚生飯便馬上來吃點了松葉蟹二段丼賣相十分霸氣蟹腳走出碗外 由上層開始先吃蟹蓋把蟹膏，豆腐，雞蛋蒸好再放入蟹蓋味道十分鮮甜 之後是沙拉菜配上麻醬，口感清新下層的飯有蟹膏，蟹肉，蟹籽口感十分豐富，完全滿足到我這個蟹迷中間有帶子，鮮味一口吃下帶子十分滿足之後再慢慢把蟹腳吃完但蟹肉不是太多