madamcat
海鮮中菜館@西貢
madamcat
等级4
2025-07-30
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一行四人西貢市中心搵食,《六福菜館》是個好選擇。
餐廳樓上雅座,裝修新淨整潔,坐得好舒適。
經理殷勤招待,店員友善服務。

芥末雲耳~ 雲耳爽脆,味道調得非常好。
脆皮豆腐~ 熱辣辣炸起,外脆內軟,豆腐非常軟滑。
辣酒花甲~ 花甲好新鮮,酒味香濃,辣味配合得好好,互相唔會搶味,做得好出色。
椒鹽焗鮑魚~ 呢個做法鮑魚都做得出色彈牙,鹽焗時間剛剛好,讚!
天婦羅桶蠔生菜包~
桶蠔大隻又新鮮,啖啖肉,炸漿味道夠,放在生菜上吃,沾少少沙津醬令口感更上一層樓。
薑蔥蟶子煎米粉~
熱辣辣吱吱聲煲仔上,蟶子炒得勁香口,好惹味,欣賞廚師技術。
欖角蜜糖骨~
欖角味道好特別,蜜糖甜甜地,個骨都做得好淋好入味,味道一試難忘。
西蘭花炒帶子~
大大個帶子好新鮮,西蘭花嫩綠爽脆。
海鮮炒飯~
材料豐富,炒飯一啲都唔油,炒到粒粒跳。
新出夏日特飲,鮮菓沙冰,即叫即做,新鮮水菓打製,沙冰幼滑,試咗椰汁沙冰及菠蘿沙冰,清涼消暑,正!
尾聲,餐廳送咗個泰式椰子甜品,椰子爽脆,整體唔會太甜。
果然是米芝蓮餐廳,食品出色,服務一流,值得一讚!
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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检举
评分
5
味道
4
环境
5
服务
4
卫生
5
抵食