海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) (已結業)

快要聖誕了很適合去有氣氛的餐廳！首先是烤雞肉牛油果藜麥沙律，份量十分大！雞肉與牛油果的濃郁和藜麥的口感都幾配合～～～而沙拉就比較清新可以中和牛油果！接著是脆炸西班牙粟飼豬腩配泰式酸辣汁。西班牙粟飼豬腩的肥瘦分明，而泰式酸辣汁酸爽，與豬肉的油脂相互平衡。脆炸有機甜粟米配芫荽青檸酸忌廉。有機甜粟米為主角，都幾少見！接下來是紙包一夜干海鱸魚配意式香草橄欖油。這道菜以新鮮的海鱸魚為主角，配搭了意式香草橄欖油，經過特別烹調，保留了魚肉的鮮嫩和風味。