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2010-05-09
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母親節食飯，雖然已經提早一日食，但都係伙記少少，客人多多。套餐只有三款選擇，不過千祈唔好企途或意途散叫菜式，咁嘅日子一定等到你懵，就簡簡單單叫咗個海蝦金豬全包宴 ($2988)。菜式包括有:-鴻運乳豬全體 -- 通常第一道上嘅菜都係最快清碟，因為各人都肚子餓了，而且乳豬亦都皮脆肉嫩，很不錯燒汁焗海中蝦 -- 我懶人唔想剝売，無食到，老公話 ok, 幾入味喎翡翠花枝桂蚌 -- 我一向愛吃西蘭花，貪佢有咬口，花枝同桂花蚌夠爽甜沙律海鮮卷 -- 家姐姐夫都不愛吃煎炸食物，我獨力吃了兩件，仍有半碟剩玉環瑤柱甫 -- 兒子喜愛的菜式之一，瑤柱都幾大粒，不過我倒愛墊底嘅生菜竹笙海皇羹 -- 為咗響應護鯊行動，食羹代替翅，清清地都唔錯吖清蒸海星班 -- 條魚都幾大條，肉質都幾滑好彩一品燒雞 -- 雞皮好脆，當然唔會係新鮮雞，但雞肉都算幾嫩滑，可惜做得過咸了飄香荷葉飯、長壽伊麵 -- 基本上人人都已經飽了，所以飯同麵都打包了不少回家精美甜品 -- 只是一般嘅紅豆沙，無甚驚喜敬母蟠桃 -- 即係超大個嘅蛋黄蓮蓉壽包，如果一個人食哂一個包，膽固醇肯定超標了合時鮮果 -- 可能啲員工真係太忙了，無時間切生果
鴻運乳豬全體 -- 通常第一道上嘅菜都係最快清碟，因為各人都肚子餓了，而且乳豬亦都皮脆肉嫩，很不錯
燒汁焗海中蝦 -- 我懶人唔想剝売，無食到，老公話 ok, 幾入味喎
翡翠花枝桂蚌 -- 我一向愛吃西蘭花，貪佢有咬口，花枝同桂花蚌夠爽甜
沙律海鮮卷 -- 家姐姐夫都不愛吃煎炸食物，我獨力吃了兩件，仍有半碟剩
玉環瑤柱甫 -- 兒子喜愛的菜式之一，瑤柱都幾大粒，不過我倒愛墊底嘅生菜
竹笙海皇羹 -- 為咗響應護鯊行動，食羹代替翅，清清地都唔錯吖
清蒸海星班 -- 條魚都幾大條，肉質都幾滑
好彩一品燒雞 -- 雞皮好脆，當然唔會係新鮮雞，但雞肉都算幾嫩滑，可惜做得過咸了
飄香荷葉飯、長壽伊麵 -- 基本上人人都已經飽了，所以飯同麵都打包了不少回家
精美甜品 -- 只是一般嘅紅豆沙，無甚驚喜
敬母蟠桃 -- 即係超大個嘅蛋黄蓮蓉壽包，如果一個人食哂一個包，膽固醇肯定超標了
合時鮮果 -- 可能啲員工真係太忙了，無時間切生果，每人原隻橙一個，剝皮就請自己動手吧
頭段上菜超快，尾段時間伙記去曬幫手做隔離嘅婚宴，想揾個人都難。不過節日人多，不能太苛求。在此謹祝天下母親，母親節快樂！
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