呢間絕對滿足到你對海膽嘅慾望(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
位於新蒲崗嘅日式餐廳以海膽作為招徠
有唔少自創嘅海膽菜式
仲有壽司店嘅刺身 丼飯 壽司 等
食物新鮮 上菜速度好快
平日晚市見到keep住多人
個個都嗌到成枱都係(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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#couple_fooddiary新蒲崗
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#couple_fooddiary_日本菜🇯🇵
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༅༅ 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 ༅༅
𑁍推介
♡︎ 熔岩海膽魚餅 $38
本身對呢個無太大期望
覺得熟咗嘅海膽應該冇咁好食
不過竟然係最有驚喜 最值得嗌嘅一個！
三舊炸左嘅墨魚餅 外面香脆
咬開真係咇左成pat熱海膽出嚟
有少少鹹蛋黃質感 同魚餅好夾
再加上魚餅質地彈牙 食唔停口(;´༎ຶٹ༎ຶ`)
☞ ︎𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴/𝟭𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱: 𝟴.𝟱/𝟭𝟬
♡ 甲羅燒法包 $68
原塊蟹蓋上裝滿左蟹膏&生鵪鶉蛋+蔥花
呢個唔使講都知道非常濃嘅蟹膏味
少少鹹香 配飯配包都正
☞ ︎𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟴/𝟭𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱: 𝟴/𝟭𝟬
♡ 海膽三色丼 $138
套餐附送麵豉湯·沙律
呢個足料！有海膽 吞拿魚蓉 三文魚子
餸同飯嘅比例好均真
吞拿蓉好濃味 食落有咬口
三文魚子粒粒分明 脹卜卜 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
海膽偏澀 但全部餸都新鮮
☞ ︎𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟳.𝟴/𝟭𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱: 𝟴/𝟭𝟬
᯽倍化帶子吞海膽 $98
兩隻帶子都算大舊 味道鮮甜
不過可能太大舊 就唔太食到海膽
☞ ︎𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟲.𝟱/𝟭𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱: 𝟲/𝟭𝟬
᯽ 海膽丼 $168
呢個飯選用咗兩隻唔同品種嘅海膽
兩款海膽都新鮮
壽司飯上面嘅味道明顯鮮甜 creamy
板上面嘅味道偏澀 帶點回甘
份量多少少就好(⊃｡•́‿•̀｡)⊃
☞ ︎𝗧𝗮𝘀𝘁𝗲: 𝟲.𝟴/𝟭𝟬 𝗥𝗲𝗰𝗼𝗺𝗺𝗮𝗻𝗱: 𝟲.𝟱/𝟭𝟬
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