富士山55 (拉麵沾麵專門店) (已結業)

見到網上熱爆的海膽魚子沾麵，即刻飛身去試。其實之前已經試過佢個豚肉濃湯沾麵，亦非常喜歡，但估唔到呢次個湯底用左海膽係咁好食。45 分鐘排隊，入去等左一陣啲野食就到。 先試濃厚質感的湯底，據說是用海膽跟龍蝦熬製而成的，難怪咁鮮味！ 另外呢度係用粗身麵條，所以咬落煙韌，更有口感。最後輪到主角海膽同魚子，魚子鮮甜，海膽肥美，賣相同味道都一流！ 不過價錢就真係貴左小小，再來未必會食返呢個但會食豚肉湯底。