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2025-08-03
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[ 个園竹語 ]尖沙咀海港城有唔少環境優雅嘅餐廳，呢間中菜館主打上海菜、淮揚菜，傳統菜式做得好精緻。冷盤✿ 煙燻溏心蛋(2隻) $68 外層煙燻味突出，蛋黃係流心狀態。✿ 紹興醉雞 $138/份花雕酒香濃郁，雞肉浸得入味，肉質嫩滑得嚟帶少少彈性，酒味醇厚但唔會過嗆，反而帶出雞味。海鮮及河鮮✿ 椒鹽原條小黃魚(2條) $148原條小黃魚炸得金黃酥脆，連魚骨都炸到脆卜卜，可以直接食！魚肉仍然保持嫩滑，外脆內軟，椒鹽嘅鹹香帶出魚味夠唒惹味。飯麵類✿ 个園蔥油鮑魚片拌麵 $188/份鮑魚片爽口彈牙夠鮮味。麵條有咬口，撈勻之後每條麵都掛滿蔥油香味，食落唔會太油膩。點心✿ 鐵板上的小籠包(5隻) $90小籠包外皮夠薄，放喺熱辣辣嘅鐵板上，底部煎到微焦脆口，一咬開入面嘅湯汁爆出嚟，鮮甜濃郁，肉餡鬆軟。同傳統蒸小籠包比，多咗層脆脆哋嘅口感。飲品✿ 晚餐茗茶 $23/位✿ 果汁 $28/杯總結🫦 呢間淮揚菜館將傳統菜式做得精緻又有新意，味道層次分明。餐廳裝潢融入竹林元素，典雅富氣派。✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿个園竹語 地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3202號舖電
尖沙咀海港城有唔少環境優雅嘅餐廳，呢間中菜館主打上海菜、淮揚菜，傳統菜式做得好精緻。
冷盤
✿ 煙燻溏心蛋(2隻) $68
外層煙燻味突出，蛋黃係流心狀態。
✿ 紹興醉雞 $138/份
花雕酒香濃郁，雞肉浸得入味，肉質嫩滑得嚟帶少少彈性，酒味醇厚但唔會過嗆，反而帶出雞味。
海鮮及河鮮
✿ 椒鹽原條小黃魚(2條) $148
原條小黃魚炸得金黃酥脆，連魚骨都炸到脆卜卜，可以直接食！魚肉仍然保持嫩滑，外脆內軟，椒鹽嘅鹹香帶出魚味夠唒惹味。
飯麵類
✿ 个園蔥油鮑魚片拌麵 $188/份
鮑魚片爽口彈牙夠鮮味。麵條有咬口，撈勻之後每條麵都掛滿蔥油香味，食落唔會太油膩。
點心
✿ 鐵板上的小籠包(5隻) $90
小籠包外皮夠薄，放喺熱辣辣嘅鐵板上，底部煎到微焦脆口，一咬開入面嘅湯汁爆出嚟，鮮甜濃郁，肉餡鬆軟。同傳統蒸小籠包比，多咗層脆脆哋嘅口感。
飲品
✿ 晚餐茗茶 $23/位
✿ 果汁 $28/杯
總結🫦
呢間淮揚菜館將傳統菜式做得精緻又有新意，味道層次分明。餐廳裝潢融入竹林元素，典雅富氣派。
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个園竹語
地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3202號舖
電話：2116 8328
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