Notte (已結業)

Notte 很久沒有享受美食，網上一找就看到這家很有感覺的。很漂亮的食物令人口水流，現在都是相機先食的時代，就決定這裡吧！以黑色主打的裝潢，很有神秘的力量，看似會變魔術，會嚐到不一樣食餐的驚喜。頭盤是布拉塔芝士配番茄；加巴拿馬火腿配哈蜜瓜。簡單而高貴。西餐中，這是我最喜歡的兩樣食材，今天竟然放在一起享受🤤再來是鮑魚配白蘿蔔，鮑魚入味好淋，甜甜蜜蜜的。用花作點綴，將中式鮑魚變成了洋人的藝術。再發現原來桌上的碟子是六角型雲石印圖的地磚，真是千奇百趣，什麼都有可能。煎牛扒看得出廚師的技術，簡單不用調味的一片肉，只靠師傅煎煮過程的細心與經驗。這肉剛剛好粉紅；肉汁完全鎖入牛中，不用再多解釋👍🏻鴨胸肉同一道理，原材料最為重要的關鍵，這鴨胸一絕，鴨肉味十足，香滑。