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2022-04-09
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無得飛✈️，放大假都要去戶外鬆一鬆chill下😚好耐無去沙灘🏖️啦，就去咗淺水灣輕鬆吓，雖然沙灘關閉咗，但周圍環境都好舒服，午餐去咗淺水灣呢間@shokuhongkong 笑酤和味炭燒餐廳。餐廳喺淺水灣The Pulse 地下，餐廳以日式風格裝潢，加上半開放式廚房設計，可以欣賞師傅燒物風采，仲會聞到燒物傳來嘅陣陣香味，令人食指大動🤤🤤🤤加上無敵大海景超級舒服😌🔥餐廳主打炭燒食物，用上日本嘅備長炭配埋全港最大規模嘅備長炭燒烤爐，睇住師傅即叫即燒😍呢種燒法不單止保留燒物嘅肉汁同營養，仲可以為食物注入香氣，當然一定要試吓啦😆🌟午市套餐包埋蔬菜沙律🥗味增湯🥣白飯或者烏冬🍜，性價比都算高🤟🏻 🌸備長炭串燒拼盤定食 $160～ 串燒拼盤有番薯🍠雞翼🐣雞軟骨🐓牛舌🐮豚腩🥓豚肉腸🐷串燒拼盤即叫即燒，上枱香噴噴、熱辣辣、太耐無燒嘢食啦🤣 特別欣賞番薯🍠仔，一口一件，非常鮮甜，入口即溶😍 平時我都好少食牛舌，但呢個炭燒牛舌好厚身，又彈牙好多肉汁，超級好食😋另外雞翼、雞軟骨、豚腩、豚肉腸都燒得非常香口，簡簡單單用鹽燒已經帶出食物的鮮味😚🌸天丼 $138～ 天丼有蝦🍤南瓜🎃番薯🍠茄子🍆冬菇🍄的天婦羅。天婦羅都係即
好耐無去沙灘🏖️啦，就去咗淺水灣輕鬆吓，雖然沙灘關閉咗，但周圍環境都好舒服，午餐去咗淺水灣呢間@shokuhongkong 笑酤和味炭燒餐廳。
餐廳喺淺水灣The Pulse 地下，餐廳以日式風格裝潢，加上半開放式廚房設計，可以欣賞師傅燒物風采，仲會聞到燒物傳來嘅陣陣香味，令人食指大動🤤🤤🤤加上無敵大海景超級舒服😌
🔥餐廳主打炭燒食物，用上日本嘅備長炭配埋全港最大規模嘅備長炭燒烤爐，睇住師傅即叫即燒😍呢種燒法不單止保留燒物嘅肉汁同營養，仲可以為食物注入香氣，當然一定要試吓啦😆
🌟午市套餐包埋蔬菜沙律🥗味增湯🥣白飯或者烏冬🍜，性價比都算高🤟🏻
🌸備長炭串燒拼盤定食 $160
～ 串燒拼盤有番薯🍠雞翼🐣雞軟骨🐓牛舌🐮豚腩🥓豚肉腸🐷
串燒拼盤即叫即燒，上枱香噴噴、熱辣辣、太耐無燒嘢食啦🤣 特別欣賞番薯🍠仔，一口一件，非常鮮甜，入口即溶😍 平時我都好少食牛舌，但呢個炭燒牛舌好厚身，又彈牙好多肉汁，超級好食😋
另外雞翼、雞軟骨、豚腩、豚肉腸都燒得非常香口，簡簡單單用鹽燒已經帶出食物的鮮味😚
🌸天丼 $138
～ 天丼有蝦🍤南瓜🎃番薯🍠茄子🍆冬菇🍄的天婦羅。天婦羅都係即叫即炸，炸粉薄薄一層，炸到金黃色，熱辣辣。炸蝦新鮮彈牙，其他炸物都非常有水準👍🏻米用上日本米，少少軟糯嘅感覺，配埋天婦羅一齊食，正😆
🌸刺身丼 $380
～ 刺身丼揀左配彈牙手打烏冬
有拖羅、三文魚、油金魚、吞拿魚和牡丹蝦。件件都非常厚切，非常新鮮，肉質彈牙鮮甜😍
🌸炭燒珍寶棉花糖配雪糕 $68
～ 食完飯點少得甜品呢🤣 棉花糖炭燒過之後外面脆脆地，裡面流心，配埋至愛抹茶雪糕冇得頂
🌸水果雪粑 $68
～ 雪粑用上梨汁製成，非常清甜透心涼，解晒之前嘅油膩感，夏天食一流😍
📍笑酤和味炭燒 (淺水灣)
淺水灣海灘道28號The Pulse1樓109號舖
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