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2021-05-08
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母親節的前夕，點了兩個餐。凱撒沙律同烤蕃茄湯是前菜，我認為蕃茄湯有點驚喜，不是一般餐廳用茄膏做的，有濃郁的口感。有人說這裏的海南雞飯是香港最好吃，即管試試吧。其實我不是這方面的專家，我吃了第一口覺得很有雞味，嫩滑感俾滿分，油飯好像日本米，不是泰國米，吃起來比較清新。雞湯很大碗，很清純，不算太濃郁。亦有人說這裏的海南雞飯是香港最貴的。今天黃竹坑站的新盤第二輪賣樓，又全數沽清，呎價三萬幾，貴絕全香港的鐵路新盤。這裏單點海南雞飯是$295一客，看來貴不貴，只是個人能力的問題。而我認為是值得的。另一道主菜是美國西冷，肉質細嫩勝預期，但是侍應沒有問我們想要什麼醬汁。甜品有多項選擇，點了椰子雪糕和雜莓蛋糕，很滿意，符合五星級酒店的質素。餐飲點了早餐茶，大致正常。
有人說這裏的海南雞飯是香港最好吃，即管試試吧。其實我不是這方面的專家，我吃了第一口覺得很有雞味，嫩滑感俾滿分，油飯好像日本米，不是泰國米，吃起來比較清新。雞湯很大碗，很清純，不算太濃郁。
亦有人說這裏的海南雞飯是香港最貴的。今天黃竹坑站的新盤第二輪賣樓，又全數沽清，呎價三萬幾，貴絕全香港的鐵路新盤。這裏單點海南雞飯是$295一客，看來貴不貴，只是個人能力的問題。而我認為是值得的。
另一道主菜是美國西冷，肉質細嫩勝預期，但是侍應沒有問我們想要什麼醬汁。
甜品有多項選擇，點了椰子雪糕和雜莓蛋糕，很滿意，符合五星級酒店的質素。餐飲點了早餐茶，大致正常。
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