Chatterbox Café (圍方)

营业中

休息中

第一次嚟圍方，好多食市，花多眼亂之際見到最愛的Chatter box，K11Musea 已經吃過多次，一於入去試下呢間分店。來自新加坡文華大酒店，最出色的當然是文華海南雞飯和招牌喇沙、特色咸蛋雞翼等等海南雞飯傳統的海南雞飯，配上油飯、雞湯和三色醬(辣醬、黑醬油、薑蓉)。雞件經過慢煮肉質嫩滑，脂肪肥美，有口感，連平時唔食雞皮嘅我都破戒一次，油飯軟淋度掌握很好招牌珍寶帶子喇沙湯底又鮮又濃，淡淡椰奶香味散發，爆滿的材料圍滿哂整個碗，粒帶子原味厚身，米線吸收哂湯汁，每一條都是湯米線。鹹蛋黃雞翼雞翼經烤過後的色澤與鹹蛋黃混合而成。鹹蛋黃的鹹道剛好，唔會太膩，少少辣椒更令味道層次感倍升。