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2022-09-19
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近日開始多左人旅行,IG成日被洗板,最多人去新加玻/泰國,睇佢地食海南雞令我都想食,諗起新加玻最出名天天海南雞,而香港都有!一去到,乜原來平日夜晚都咁多人。見有個睇落幾抵嘅二人餐,不過我被第樣野吸引左,而放棄二人餐。🫶🏻天天海南雞先講一定要叫嘅雞先,餐廳有天天海南雞同正宗海南雞兩款,店員話天天無骨,肉質滑啲,而正宗就有骨同埋肉質結質啲。上台時個樣子唔錯,啲雞油睇落都閃令令。食落唔鞋,但無我想像中咁滑,都算偏實淨。肉味唔濃,主要都靠附送嘅三款汁醬。最愛中間橙色個款,酸酸地好送飯。🫶🏻雞油飯叫得雞一定要有油雞,揀細份量都唔少,成鍋上自己分,一人都裝到2碗。飯帶有油香,但唔算好濃,飯粒質感適中,仲有粒粒分明。🫶🏻酸菜石斑好愛酸菜魚嘅我,忍唔住黎到海南雞專門店都要叫酸菜魚。呢款有驚喜,首先酸湯調味又適中,惹味開胃;魚肉質地結實,口感唔錯。呢款成為是晚NVP!🫶🏻參巴辣椒炒通菜唔辣的,請放心。份量都唔少,味道有啲似飛天通菜。🫶🏻水果茶睇食評相都有心理準備,見到實物都係嚇親,超大杯…..好抵飲。另外叫多支石榴紫背天葵山楂蜜,唔會太甜,養下生。
一去到,乜原來平日夜晚都咁多人。見有個睇落幾抵嘅二人餐,不過我被第樣野吸引左,而放棄二人餐。
🫶🏻天天海南雞
先講一定要叫嘅雞先,餐廳有天天海南雞同正宗海南雞兩款,店員話天天無骨,肉質滑啲,而正宗就有骨同埋肉質結質啲。
上台時個樣子唔錯,啲雞油睇落都閃令令。食落唔鞋,但無我想像中咁滑,都算偏實淨。肉味唔濃,主要都靠附送嘅三款汁醬。最愛中間橙色個款,酸酸地好送飯。
🫶🏻雞油飯
叫得雞一定要有油雞,揀細份量都唔少,成鍋上自己分,一人都裝到2碗。飯帶有油香,但唔算好濃,飯粒質感適中,仲有粒粒分明。
🫶🏻酸菜石斑
好愛酸菜魚嘅我,忍唔住黎到海南雞專門店都要叫酸菜魚。呢款有驚喜,首先酸湯調味又適中,惹味開胃;魚肉質地結實,口感唔錯。呢款成為是晚NVP!
🫶🏻參巴辣椒炒通菜
唔辣的,請放心。份量都唔少,味道有啲似飛天通菜。
🫶🏻水果茶
睇食評相都有心理準備,見到實物都係嚇親,超大杯…..好抵飲。
另外叫多支石榴紫背天葵山楂蜜,唔會太甜,養下生。
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