C+ Bar & Cuisine (已結業)

朋友從英國來探我，我們有好幾年冇見，一定要搵間悠閒的餐廳聚舊。想起C + Bar Cuisine, 上次食得好開心，食足三個小時就決定再來。店不大，可以容納40至45人，在牆上有不少擺設，予人cozy的感覺。每天供應不同國家的生蠔，11月至12月， 還買一送一，今天供應Scottish Crumbrae Oyster，殼簿肉滿，好新鮮，有彈性，配上Chardonnay白酒一杯$35，好滿足羅宋湯，多種雜菜，好多料，濃味，甜酸恰好，帶了好輕的辣味。一般餐廳只係Salad 跟餐,這裡多個選擇， Salad 或Eggplant Pie. Eggplant加上番茄及芝士焗，芝士的鹹香完全滲透在eggplant內, 番茄帶來juicy效果。生日可獲贈送鵝肝多士。鵝肝煎至香脆，配多士食，回甘。 負責人推薦燒魚，因應時令推出不同的魚，她每天到市場買食材， 為給客人帶來最當時，最新鮮的。這道魚，簡單以少許海鹽燒製，突出魚肉的鮮味，肉質滑，鮮味，魚皮燒到香脆，具有口感，絕對值得一試。生日還可獲甜品送，心太軟，太感動，星期五至日有鋼琴現場演奏，當負責人送甜品來時，琴師為我們彈來生日歌。我們的Christm