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2018-08-28
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今天來到朋友特別推薦的西餐廳吃晚飯，朋友特別欣賞這裡的氣氛和情調。 來到餐廳是7點多，人不是很多，服務員安排我倆坐裡面的4人桌。餐廳裡的裝潢不是很華麗，不過能看出來是別出心裁，因為牆壁上有人手畫的壁畫，還掛了一台腳踏車。燈光暗暗的，營造了一種浪漫和放鬆的感覺。我和朋友點了一份套餐—德國燒豬手（$288）。服務員馬上送上餐飲，香濃巧克力，果真濃郁，上面擠滿厚厚的奶油，攪拌起來一起喝也不會很甜。 套餐配的西湯應該是青蘿蔔湯，用攪拌機攪碎後，也有一點顆粒，保留了口感。旁邊的土司片可是烤過的，上面灑上香草。 前菜是巴馬火腿配芒果莎莎，巴馬火腿的鹹香味中和了芒果的酸味，兩者很平衡，零舍開胃。 服務員很細心的，待我們吃完前菜，就把燒豬手端上。豬手熱乎乎的，我們一邊吃它一邊冒煙，豬手大得兩個人也吃不下。這個燒豬手的做法和我平常吃的不一樣，豬皮不是燒至脆皮，而是像燜過一樣，軟軟的，入口即溶，感覺吃的不是豬皮，而是滿滿的骨膠原。 我們還單點了英式炸魚薯條（$168）。那塊魚比我們的臉還大…薯條的分量也很多。魚柳炸至金黃色，咬下去很酥脆。由於裹的炸粉剛剛好，不會搶了魚肉的風頭。扁粗的薯條，蘸著洋蔥醬吃不會
來到餐廳是7點多，人不是很多，服務員安排我倆坐裡面的4人桌。餐廳裡的裝潢不是很華麗，不過能看出來是別出心裁，因為牆壁上有人手畫的壁畫，還掛了一台腳踏車。燈光暗暗的，營造了一種浪漫和放鬆的感覺。
我和朋友點了一份套餐—德國燒豬手（$288）。服務員馬上送上餐飲，香濃巧克力，果真濃郁，上面擠滿厚厚的奶油，攪拌起來一起喝也不會很甜。
套餐配的西湯應該是青蘿蔔湯，用攪拌機攪碎後，也有一點顆粒，保留了口感。旁邊的土司片可是烤過的，上面灑上香草。
前菜是巴馬火腿配芒果莎莎，巴馬火腿的鹹香味中和了芒果的酸味，兩者很平衡，零舍開胃。
服務員很細心的，待我們吃完前菜，就把燒豬手端上。豬手熱乎乎的，我們一邊吃它一邊冒煙，豬手大得兩個人也吃不下。這個燒豬手的做法和我平常吃的不一樣，豬皮不是燒至脆皮，而是像燜過一樣，軟軟的，入口即溶，感覺吃的不是豬皮，而是滿滿的骨膠原。
我們還單點了英式炸魚薯條（$168）。那塊魚比我們的臉還大…薯條的分量也很多。魚柳炸至金黃色，咬下去很酥脆。由於裹的炸粉剛剛好，不會搶了魚肉的風頭。扁粗的薯條，蘸著洋蔥醬吃不會油膩。
意猶未盡的我們還點了一份甜點 - 焦糖香蕉脆煙肉鐵鍋班戟($88)。班戟有濃鬱的蛋香味，兩面煎至金黃色，鋪上兩條香蕉和脆煙肉，再拿去烤，最後淋上楓糖漿，鹹甜交融。服務員還很細心提醒我們鍋子燙手。
總括而言，店舖菜式價錢相宜，選擇多，很適合情侶來吃燭光晚餐，又或是三五知己想閒聊一番。
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