Walter Bistro (智選假日酒店) (已結業)

Walter Bistro (觀塘)*這間高級西餐廳位於觀塘智選假日酒店一樓，餐廳設計雲石為主，並以藍色作為主調，燈飾掛燈像米奇老鼠，座位舒適闊落 ，走進去像進入一個浪漫的童話世界。* 餐廳除了有半自助餐供應外，也有set dinner提供， 包括有餐湯、前菜、主菜和餐飲。1.餐湯（南瓜湯）：南瓜湯分量多，充滿香濃的南瓜味 ，甜甜地非常杰身， 好creamy， 帶有濃濃的忌廉味， 非常好飲！ *餐包外表香脆，內 裏非常軟熟， 食到停不了口。2.前菜(生蠔）：生蠔全部即開，有淡淡的海水味， 大大隻 ，肥美而飽滿，充滿光澤 ，鮮味十足。3. 主菜：*香煎多寶魚配新鮮時蔬 ：多寶魚大大舊，而且厚切，非常新鮮，魚皮煎得非常香脆，魚肉軟滑無比，配上忌廉白汁，更提升了魚的鮮味。*西冷牛扒配薯仔和新鮮時蔬：廚師對火喉控制得非常好， 牛扒坑紋好靚生，生熟度適當， 切開時呈粉紅色， 咬起來肉質嫩滑 ，牛肉味濃；配菜薯角，味道不錯，很香脆可口。4. 餐飲:凍檸水和熱奶茶，兩種飲品也不太甜， 檸水清新可口、不澀口； 奶茶香滑可口。