Holiday Cafe (已結業)

上水是飲食沙漠。泰菜。日菜。韓燒。中菜。雞煲相比之下泰菜和雞煲比較偏多但稍為有情調的咖啡店都不普遍。想找間有些情調的咖啡店放空腦袋。兩個字「好難」。係上水更要用四個字形容「難上加難」。今日行過這間cafe 典型代表。我幫襯過幾次都克盡其份。它們型做出來氣氛。行入去已經感受到那種浪漫人生。南非辣醬烤法國🇫🇷春雞配脆炸薯條。法式春雞一般配搭都是香草焗。但用南非辣醬去配製。有另一番新感覺。雞肉入口鮮嫩。配上獨特醬，更令主菜突出風味。朱古力旦榚。一件不太甜的cake 。入口鬆而不實既口感。最重要那份朱古力🍫味道由牙齒隙縫慢慢湧入喉嚨深處更來得實在/回味。