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2019-09-18
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曾經來過這間位於尖沙咀漆咸道南的Popway Hotel享用櫻花tea set，地方雖小，但位於高層而且有落地玻璃，感覺開揚舒適，印象不錯，今次就試試其晚餐。點了兩客餐廳最近推出的「熱情西班牙（Pasión Española” Set Dinner）」主題晚餐 $398/人，未計加一。前菜:《西班牙黑毛豬風乾火腿》配有火箭菜、沙律菜、桃和番石榴，伴上黑醋汁，整體清新，十分開胃。二選一的餐湯:《加利西亞雜菜湯》這款湯較清淡些，有火腿肉粒、多薯仔粒和雜菜，有飽足感。《煙番茄忌廉湯配脆風乾火腿》蕃茄味濃烈，質地濃稠但不會重忌廉奶感；脆風乾火腿好夠咸香，整體不錯。主菜前的菜式:《香煎蟹餅配熱情果蛋黃醬》外煎香脆，裡面全是拌勻過的蟹肉和洋蔥，口感豐富，配上熱情果蛋黃醬別有一番風味。主菜：《烤伊比利亞豬架》豬架厚身，輕輕便能切開，肉質爽嫩不韌，烤香味濃，配菜有鷹嘴豆和辣肉腸。《烤龍蝦尾配西班牙海鮮飯 （另+$68）》賣相擺盤吸引，最吸睛當然是大大件已起肉的龍蝦肉，厚身彈牙又爽口；另有蜆、青口和炸魷魚圈；意大利飯半熟有口感，醬汁夠濃味。甜品:《西班牙炸油條配黑朱古力醬及黑朱古力雪糕》《鮮莓窩夫配雜莓
曾經來過這間位於尖沙咀漆咸道南的Popway Hotel享用櫻花tea set，地方雖小，但位於高層而且有落地玻璃，感覺開揚舒適，印象不錯，今次就試試其晚餐。
點了兩客餐廳最近推出的「熱情西班牙（Pasión Española” Set Dinner）」主題晚餐 $398/人，未計加一。
前菜:
《西班牙黑毛豬風乾火腿》
配有火箭菜、沙律菜、桃和番石榴，伴上黑醋汁，整體清新，十分開胃。
二選一的餐湯:
《加利西亞雜菜湯》
這款湯較清淡些，有火腿肉粒、多薯仔粒和雜菜，有飽足感。
《煙番茄忌廉湯配脆風乾火腿》
蕃茄味濃烈，質地濃稠但不會重忌廉奶感；脆風乾火腿好夠咸香，整體不錯。
主菜前的菜式:
《香煎蟹餅配熱情果蛋黃醬》
外煎香脆，裡面全是拌勻過的蟹肉和洋蔥，口感豐富，配上熱情果蛋黃醬別有一番風味。
主菜：
《烤伊比利亞豬架》豬架厚身，輕輕便能切開，肉質爽嫩不韌，烤香味濃，配菜有鷹嘴豆和辣肉腸。
《烤龍蝦尾配西班牙海鮮飯 （另+$68）》
賣相擺盤吸引，最吸睛當然是大大件已起肉的龍蝦肉，厚身彈牙又爽口；另有蜆、青口和炸魷魚圈；意大利飯半熟有口感，醬汁夠濃味。
甜品:
《西班牙炸油條配黑朱古力醬及黑朱古力雪糕》
《鮮莓窩夫配雜莓乳酪雪糕》
*另加$58配上貫徹西班牙風味的「水果紅酒特飲」或「水果白酒特飲」
*或每位加 $198 (另加一服務費)即可為菜式配上 3 杯美酒。
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