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2020-12-06
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朋友提議吃日式居酒屋，我當然說好。最終揀了秋田，因為以前吃過隔壁的鐵板燒好滿意。 費事諗，所以直接點選京都套餐。 先來的是河豚魚乾。第一次食， 咦，原來是果汁牛肉乾的口感，香香甜甜，沒有魷魚乾般硬身，好食! 我喜歡點旁邊的蛋黃醬，平衡了那甜度，配啤酒更一流。 然後海鮮拼盤來了。 眼球為之一亮 ，尤其是兩隻 大鮑魚還在動的 ，很新鮮 。然後甲羅燒也是我期待的。 甲羅燒有蟹膏、 鵪鶉蛋 、蟹子等材料， 攪拌後 就在爐上燒。 一個蟹膏的香氣湧到 鼻子中， 簡直令人欲罷不能 。這個 甲羅燒 還配有蒜蓉包， 把蟹膏舖在 蒜蓉包上面 ，蟹膏與蒜蓉的味道混和， 香氣更添上多一個層次。 Like 社交平台可以玩一手拿起筲箕裏的大蝦， 我一時失手只拿到五隻 ，但已經很滿意 。大蝦的size好大 ，肉質方面也是彈牙的。 套餐內 有 鰻魚茶漬飯 。等了一會， 熱辣辣的上到枱面 。茶漬飯加了飯素 ，所以有些芝麻 、木魚絲 和紫菜的香味 ，鰻魚有一小塊， 似乎是蒸的不是燒的 ，反而比較搭配茶漬飯。想準備埋單離座 ，店員說還有個雪糕 。太好了!我選了紅豆雪糕 ，雪糕內有粒粒紅豆 ，挺不錯的 ，有口感而不太甜
朋友提議吃日式居酒屋，我當然說好。最終揀了秋田，因為以前吃過隔壁的鐵板燒好滿意。
費事諗，所以直接點選京都套餐。
先來的是河豚魚乾。第一次食， 咦，原來是果汁牛肉乾的口感，香香甜甜，沒有魷魚乾般硬身，好食! 我喜歡點旁邊的蛋黃醬，平衡了那甜度，配啤酒更一流。
然後海鮮拼盤來了。 眼球為之一亮 ，尤其是兩隻 大鮑魚還在動的 ，很新鮮 。然後甲羅燒也是我期待的。
甲羅燒有蟹膏、 鵪鶉蛋 、蟹子等材料， 攪拌後 就在爐上燒。 一個蟹膏的香氣湧到 鼻子中， 簡直令人欲罷不能 。這個 甲羅燒 還配有蒜蓉包， 把蟹膏舖在 蒜蓉包上面 ，蟹膏與蒜蓉的味道混和， 香氣更添上多一個層次。
Like 社交平台可以玩一手拿起筲箕裏的大蝦， 我一時失手只拿到五隻 ，但已經很滿意 。大蝦的size好大 ，肉質方面也是彈牙的。
套餐內 有 鰻魚茶漬飯 。等了一會， 熱辣辣的上到枱面 。茶漬飯加了飯素 ，所以有些芝麻 、木魚絲 和紫菜的香味 ，鰻魚有一小塊， 似乎是蒸的不是燒的 ，反而比較搭配茶漬飯。
想準備埋單離座 ，店員說還有個雪糕 。太好了!我選了紅豆雪糕 ，雪糕內有粒粒紅豆 ，挺不錯的 ，有口感而不太甜，為一餐畫上圓滿句號。
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