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2016-11-04
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今日難得放假，約咗朋友夜晚觀塘食飯，所以中午先到APM行街，但APM商場啲餐廳毫無新意，最後我用openrice搜尋樓上cafe，最後揀咗呢間新開嘅樓上日式cafe。我平時都只會用openrice搜尋，都未試過寫食評，但這次真的說服了我成為第一次的食評。 我上到呢間樓上cafe，原來要喺14樓，經過樓梯上多一層，以為去錯地方，之後才知道這間Cafe點解要係頂層。我一到達門口，便急不及待真係要影張相，佢哋嘅Cafe招牌真係好用心同埋好精美，原來佢哋叫做日式喫茶店，係觀塘我都好少見到有日式Cafe。經過佢哋店主解說，才知道他們的小店是以小老鼠做主題，我是男生都影咗一張沙發上面嘅老鼠公仔。依間Cafe裏面，有個日本產品counter，可惜我係男仔，對依啲女仔產品興趣不大。 不過其實重點係個環境，睇張相顯而易見頂層的好處，我可以理解如果依間cafe只要低一層，窗外的風景都應該會樓望樓，但這裏可以看到APM及遠處的山景。加上這裏的環境，播放着柔和的日本經典歌曲，充斥着日本的和風味道，舒適的沙發座位令我差唔多訓着覺。我點左一個原條炸魚burger加一杯mocha，對比起出面其他cafe及餐廳，兩樣
我平時都只會用openrice搜尋，都未試過寫食評，但這次真的說服了我成為第一次的食評。
我上到呢間樓上cafe，原來要喺14樓，經過樓梯上多一層，以為去錯地方，之後才知道這間Cafe點解要係頂層。
我一到達門口，便急不及待真係要影張相，佢哋嘅Cafe招牌真係好用心同埋好精美，原來佢哋叫做日式喫茶店，係觀塘我都好少見到有日式Cafe。
經過佢哋店主解說，才知道他們的小店是以小老鼠做主題，我是男生都影咗一張沙發上面嘅老鼠公仔。
依間Cafe裏面，有個日本產品counter，可惜我係男仔，對依啲女仔產品興趣不大。
不過其實重點係個環境，睇張相顯而易見頂層的好處，我可以理解如果依間cafe只要低一層，窗外的風景都應該會樓望樓，但這裏可以看到APM及遠處的山景。
加上這裏的環境，播放着柔和的日本經典歌曲，充斥着日本的和風味道，舒適的沙發座位令我差唔多訓着覺。我點左一個原條炸魚burger加一杯mocha，對比起出面其他cafe及餐廳，兩樣加埋至少過100蚊，但系佢哋只系70幾蚊，心中都唔會對佢有太大期望，但大家只要看到照片真係無話可說。
原條炸魚Burger Lunch Set
$76
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佢仲同我講佢哋嘅咖啡全部都係足咖啡，不會偷工減料，跟外面的連鎖咖啡店只會飲到糖水及咖啡水，他們說在這裏一定不會出現。我的特選咖啡跟餐都只係加＄8，出面閑閑地叫一杯都要30幾40蚊，有着數梗系要攞啦。佢哋仲同我講，佢哋嘅咖啡係用意大利空運進口的拉桿咖啡機，我對咖啡不太有研究，但見他們拉動咖啡機上的桿，真係好有趣。
講到杯咖啡，都飲得出杯咖啡真係好有香濃嘅咖啡味，不過又唔會有苦澀的味道，我飲晒成杯都冇落過糖，女士們都應該很容易入口，真係唔錯，佢哋話小店的咖啡不會有大中細之分，因為咖啡會因為時間變凍而失去原有味道，佢哋話可以加$8添飲一杯，真係貼心，這就是小店的用心。
旁邊見到有榻榻米的地方，佢哋話這個榻榻米不用坐在地上，因為他們說已把座位墊高，等客人唔使坐得咁辛苦，加上店裏的地板丶餐枱都是以實木鋪砌，周圍都充斥着日本的原木味道。最令我驚喜的，是店主非常體貼細心，他的每一句解算都可以聽得出他投入很多心機在他的店設計及要把最好的給客人的理念。這是我為他們寫這篇食評的最大原動力，希望他們能夠繼續堅持理念。
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