NINETYs (皇后大道東) (已結業)

往澳洲時發現咖啡店真的開到成行成市，每隔幾個舖位就有一間。澳洲多為非連鎖咖啡店，咖啡是以咖啡杯而不是紙杯盛載，份量不太大，感覺比較有個性。澳洲比較流行Flat White，味道介乎Latte與Cappuccino之間。位於灣仔皇后大道東的Ninetys就在從前工作的地方胡忠大廈對面，入夜後皇后大道東一向都比較靜局，感覺很像澳洲的小鎮，靜靜的坐在播放著輕音樂咖啡店往外望黑漆漆的街景。Apple Danish Almond Danish一入店見到有丹麥酥餅趕緊叫上兩個，怕遲一點叫會賣光。丹麥酥餅一個為蘋果餡，另一個為杏仁片。丹麥酥餅落單後會再焗熱，風味當然不及新鮮出爐，但焗熱總比凍食為佳。丹麥酥餅輕薄酥脆，酥香與空氣感兼備，富牛油香之餘，拿上手又不會滿手沾油。Piggy Piggy晚上只吃丹麥酥餅好像有點不夠，每人再叫多一個主食。Piggy Piggy用上花瓣裝飾，擺設得很美觀，一下子平民食品變成上等菜。此漢堡包用上西班牙黑毛豬，肉質細嫩，油脂豐富，帶有嚼勁，配上紅菜頭絲及青蘋果片，略帶微酸，完全不覺油膩。Siu Wan Rice黯然銷魂飯本是百份百港式食品，餐廳將之裝飾成fusion菜。