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2015-09-23
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是日寶寶帶我到九龍城食泰國菜，隨意挑選了一家，看到這家名為泰風情的餐廳食客不斷，心想質素應該不差吧！於是便入來試一試。餐廳以白色的裝修和桌椅為主，座位都蠻闊落的。坐下來先各自點一杯飲品，每次食泰國菜，我都必然選擇椰汁冰($25)。起初以為椰汁冰會是沙冰質地的，但這杯椰汁冰質地則像椰奶一樣，椰子味濃郁。餐廳還在椰汁冰上放了幾塊大樹菠蘿，加添東南亞風情(可惜本人很討厭大樹菠蘿的味道)。雖然我不喜愛龍眼冰，但寶寶的龍眼冰($18)比起一般的甜度控制得剛好，試了幾口覺得味道還不錯。食泰國菜少不了會點生蝦，可惜是夜生蝦售罄。所以改為點了一個炸蝦餅($73)。蝦餅新鮮炸起，賣相十分吸引。外層炸到金黃色，很是可口。蝦肉很結實，如果能再做得彈牙一點，就滿分了。令一樣食泰國菜必點的，一定是冬陰公(小)($68)。雖說是小的份量，兩個人每人都至少有兩碗。看到橙紅色的湯底，和滿滿的材料，飲不住先呷一口湯。湯底很重香茅和香葉味，不算太酸，很是開胃。而且用了新鮮充足。有很大一隻新鮮開邊蝦。點了一碟香葉辣椒炒海鮮($78)。份量不算很大，有魷魚，蜆肉和不同的菇菌類等。用香葉和辣椒炒香，十分開胃。嗜辣的我吃得十分滋
餐廳以白色的裝修和桌椅為主，座位都蠻闊落的。
坐下來先各自點一杯飲品，每次食泰國菜，我都必然選擇椰汁冰($25)。起初以為椰汁冰會是沙冰質地的，但這杯椰汁冰質地則像椰奶一樣，椰子味濃郁。餐廳還在椰汁冰上放了幾塊大樹菠蘿，加添東南亞風情(可惜本人很討厭大樹菠蘿的味道)。
雖然我不喜愛龍眼冰，但寶寶的龍眼冰($18)比起一般的甜度控制得剛好，試了幾口覺得味道還不錯。
食泰國菜少不了會點生蝦，可惜是夜生蝦售罄。所以改為點了一個炸蝦餅($73)。
蝦餅新鮮炸起，賣相十分吸引。外層炸到金黃色，很是可口。蝦肉很結實，如果能再做得彈牙一點，就滿分了。
令一樣食泰國菜必點的，一定是冬陰公(小)($68)。
雖說是小的份量，兩個人每人都至少有兩碗。看到橙紅色的湯底，和滿滿的材料，飲不住先呷一口湯。
湯底很重香茅和香葉味，不算太酸，很是開胃。而且用了新鮮充足。有很大一隻新鮮開邊蝦。
點了一碟香葉辣椒炒海鮮($78)。份量不算很大，有魷魚，蜆肉和不同的菇菌類等。
用香葉和辣椒炒香，十分開胃。嗜辣的我吃得十分滋味，但寶寶則覺得有點太辣了。整碟炒海鮮都充滿香葉味道，用來伴飯一流。
飯類點了原隻菠蘿海鮮炒飯($88)。菠蘿不算大，但炒飯份量十分多。
每粒飯都差得很乾身，沾滿了香料味。
炒飯內還有煎香了的蛋絲，增添了口味。
题外话/补充资料：
餐廳的冷氣開很大，有興趣去試的人記得多帶一件外套。
可惜這家餐廳很多食材都已經賣光，例如我想點的生蝦，蟹肉炒飯和雞件，在我們點菜時都已經沒有了(要注意的是我們入座的時間是正常的晚餐時間晚上八點而已)。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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