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2025-06-04 476 浏览
位於灣仔的泰國菜餐廳,尖沙咀有間總店,灣仔店地方寬敞,更設有樓上雅座;格局猶如置身於大排檔般,佈置別有心思。食物方面,款式甚多,價格親民,由下單到上菜,非常有效率。廚師推介:燒牛肉牛肉份量很多,脂肪比例不多,肉質柔軟,牛味濃郁,稍以鹽作調味,帶點鹹香肉汁,熟成度恰好,蘸點酸辣醬,更加惹味。燒物:串燒沙嗲(雞)半打串燒,全部選了雞肉,上枱時,傳來陣陣炭燒香味,燒得油香,雞肉肉厚,肥美。飯:泰式辣肉碎煎蛋飯賣相吸引,豬肉碎、豆角,加入各種調味,九層塔、辣椒等一起炒香,鹹香帶辣,特別下飯。而蛋煎得脆邊,蛋黃流心,蛋汁可跟白飯拌勻吃。麵:炒金邊粉泰式炒金邊粉,配搭海鮮或雞肉,這份選了雞肉,雞件蠻大件,麵條也炒得乾身,有彈性,味道甜酸得宜,比較開胃的泰式炒粉。泰式特飲:椰青椰青大大個,鮮甜的椰子水,健康又解渴。泰式特飲:泰式凍奶茶泰式奶茶,茶底香濃,奶香順滑,甜度固定的,少少甜。
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位於灣仔的泰國菜餐廳,尖沙咀有間總店,灣仔店地方寬敞,更設有樓上雅座;
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格局猶如置身於大排檔般,佈置別有心思。
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食物方面,款式甚多,價格親民,由下單到上菜,非常有效率。
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廚師推介:燒牛肉

牛肉份量很多,脂肪比例不多,肉質柔軟,牛味濃郁,
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稍以鹽作調味,帶點鹹香肉汁,熟成度恰好,蘸點酸辣醬,更加惹味。
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燒物:串燒沙嗲(雞)

半打串燒,全部選了雞肉,上枱時,傳來陣陣炭燒香味,燒得油香,雞肉肉厚,肥美。
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飯:泰式辣肉碎煎蛋飯

賣相吸引,豬肉碎、豆角,加入各種調味,九層塔、辣椒等一起炒香,鹹香帶辣,特別下飯。
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而蛋煎得脆邊,蛋黃流心,蛋汁可跟白飯拌勻吃。
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麵:炒金邊粉

泰式炒金邊粉,配搭海鮮或雞肉,這份選了雞肉,雞件蠻大件,麵條也炒得乾身,有彈性,味道甜酸得宜,比較開胃的泰式炒粉。
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泰式特飲:椰青

椰青大大個,鮮甜的椰子水,健康又解渴。
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泰式特飲:泰式凍奶茶

泰式奶茶,茶底香濃,奶香順滑,甜度固定的,少少甜。
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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堂食