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2020-10-19
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泰豪燒是其中一間我挺喜愛的元朗串燒店之一，所以我和朋友久不久來光顧，而且泰豪燒的海鮮砂鍋粥好吃到不得了，令人一而再，再而三回味。想同時吃到串燒和海鮮砂鍋粥，點二人套餐最好不過，又包含兩罐汽水。這次我想嚐鮑魚蜆粥，幾乎每次都白鱔，轉換一下新口味。一大鍋鮑魚蜆粥上桌，濃郁的海鮮香氣飄散著，還有冬菇，馬蹄，蔥花與芫荽加持，砂鍋粥吃起來鮮甜美味。粥本身由生米煮成，所以需要時間等待，但我們認為等待值得，能在飢腸轆轆的時候被一鍋鮑魚蜆粥餵飽真幸福。鮑魚極為肥美彈牙，海味十足，我們都愛透它。蜆肉顆顆飽滿，帶點彈性，泰豪燒的粥不是煮到軟爛的粥，而是有點軟卻粒粒分明的口感。串燒方面我們選吃五花腩，雞中翼及一口甜薯，另加10元配燒生蠔和加20元配燒雞泡魚乾。大家可放心吃燒雞泡魚乾，毒素早已被清除，雞泡魚乾脆脆的咬感可口得很。一口甜薯作為天然的甜點蠻不錯的，甜薯口感綿密，甘甜無比。比起雞全翼，我們更愛吃雞中翼，因為雞中翼吃得方便些。雞中翼肉質軟嫩細緻，嫩口飄香，外層雞皮焦香酥脆，朋友都有分讚賞雞中翼。五花腩烤功一流，腩肉肥瘦相間不油膩，吃時亦不會過於乾柴，保留了豬肉的原味及肉汁的好味道。燒生蠔如手掌般巨大，
想同時吃到串燒和海鮮砂鍋粥，點二人套餐最好不過，又包含兩罐汽水。這次我想嚐鮑魚蜆粥，幾乎每次都白鱔，轉換一下新口味。一大鍋鮑魚蜆粥上桌，濃郁的海鮮香氣飄散著，還有冬菇，馬蹄，蔥花與芫荽加持，砂鍋粥吃起來鮮甜美味。
粥本身由生米煮成，所以需要時間等待，但我們認為等待值得，能在飢腸轆轆的時候被一鍋鮑魚蜆粥餵飽真幸福。鮑魚極為肥美彈牙，海味十足，我們都愛透它。蜆肉顆顆飽滿，帶點彈性，泰豪燒的粥不是煮到軟爛的粥，而是有點軟卻粒粒分明的口感。
串燒方面我們選吃五花腩，雞中翼及一口甜薯，另加10元配燒生蠔和加20元配燒雞泡魚乾。大家可放心吃燒雞泡魚乾，毒素早已被清除，雞泡魚乾脆脆的咬感可口得很。一口甜薯作為天然的甜點蠻不錯的，甜薯口感綿密，甘甜無比。
比起雞全翼，我們更愛吃雞中翼，因為雞中翼吃得方便些。雞中翼肉質軟嫩細緻，嫩口飄香，外層雞皮焦香酥脆，朋友都有分讚賞雞中翼。五花腩烤功一流，腩肉肥瘦相間不油膩，吃時亦不會過於乾柴，保留了豬肉的原味及肉汁的好味道。
燒生蠔如手掌般巨大，我們都覺得加10元升級一隻燒生蠔絕對超值。燒生蠔抹上蒜蓉去燒，讓生蠔更能提出鮮香，生蠔相當肥厚多汁，醇厚的海鮮味令人著迷。
蒜香燒原條茄子我超級激賞，新鮮的茄子帶皮燒製，鎖住茄子的甜味與水份，茄子肉軟軟的，搭配大量蒜蓉去燒，茄子滋味滿分，口齒留香。
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