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2021-11-04
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位於銅鑼灣的新開的泰國餐廳,泰國大城府為名,當地特色小吃就是船麵。餐廳主要供應泰式炒粉麵飯及船麵。船麵精選:泰式遊船濃湯河(海南雞)除了河粉外,還有粗麵或一般麵條的選擇,這一碗則是粗麵,湯底非常深色,尤其是加入了香葉、芫茜、蔥花,更添濃香,味道豐富。粗麵麵條很掛湯;海南雞白滑,還有炸豬皮,芽菜等,這些食材吸收了湯汁後,特別惹味。主菜:香葉肉碎配煎蛋飯免治豬肉碎香香辣辣,肉汁多,配以煎雞蛋在白飯上。之後自己再拌勻,變成肉碎炒飯,十分下飯。飲品:泰式咖啡泰國咖啡味道跟平日喝的有點不同,這款咖啡很濃郁,顏色暗黑,有點煙燻的餘韻,不過略嫌太甜了。
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