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2020-11-11
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約了朋友去了荃灣的餐廳酒吧happy hour,朋友帶了我去這間泰式fusion餐廳。餐廳有多款泰式元素加入了西餐內,幾有特式。朋友的Whisper酒味較重,而且唔會太甜;我的Flowerbed,味道較香甜,花香味較突出。小菜點了香煎三文魚配芒果莎莎,三文魚皮煎至香脆,魚肉嫩滑,配上香甜的芒果莎莎,平衡了油膩感。冬陰功海鮮薄餅是推介菜,pizza表面舖滿了芝士,還有些海鮮,味道帶點冬陰公的酸辣味及淡淡的泰式香料香,十分特別。蟹肉蟹膏意大利飯煮至飯粒剛熟,帶點彈性,蟹肉鮮味滲入了飯內,而且很creamy。
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