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2023-09-28
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早排同朋友去本原純素聚餐，素店嘅餐牌久唔久會轉，今次我哋叫咗偏向泰式風味嘅菜式。泰式小食拼盤 ($188/ 大 5款各3件)沙嗲雞、魚餅、雞腿、蝦片、春卷啱多人一齊食，中間嘅醬汁味道酸辣，放有花生碎。魚餅主要係大豆纖維整成嘅素肉，味道有少少辣。春卷香脆，主要包住蘿蔔絲。紅咖哩雜錦蔬菜天貝 配蒟蒻麵 ($138)西蘭花苗、粟米荀、泰國圓茄、天貝、豆腐、椰菜苗、甘筍咖哩汁偏甜，唔係好辣，蒟蒻麵爽口。芫茜醬忌廉牛油果扁意粉 (走五辛) ($138)雜菌、催芽合桃芫茜醬好好食，香草味濃。表面放有切碎嘅生芫茜，增添芫茜香味。擔擔炒意粉 (走五辛) ($128)新肉絲、西蘭花苗粒、花生質感比較杰身，似花生醬撈意粉。斑蘭椰漿米布甸蛋糕 ($78)有驚喜嘅蛋糕。表面嘅cream有椰汁嘅香味，中間有一層用椰漿整成嘅米布甸，配上斑蘭味純素蛋糕，好有泰式風味。
芫茜醬忌廉牛油果扁意粉
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泰式小食拼盤 ($188/ 大 5款各3件)
沙嗲雞、魚餅、雞腿、蝦片、春卷
啱多人一齊食，中間嘅醬汁味道酸辣，放有花生碎。魚餅主要係大豆纖維整成嘅素肉，味道有少少辣。春卷香脆，主要包住蘿蔔絲。
泰式小食拼盤
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紅咖哩雜錦蔬菜天貝 配蒟蒻麵 ($138)
西蘭花苗、粟米荀、泰國圓茄、天貝、豆腐、椰菜苗、甘筍
咖哩汁偏甜，唔係好辣，蒟蒻麵爽口。
芫茜醬忌廉牛油果扁意粉 (走五辛) ($138)
雜菌、催芽合桃
芫茜醬好好食，香草味濃。表面放有切碎嘅生芫茜，增添芫茜香味。
擔擔炒意粉 (走五辛) ($128)
新肉絲、西蘭花苗粒、花生
質感比較杰身，似花生醬撈意粉。
斑蘭椰漿米布甸蛋糕 ($78)
有驚喜嘅蛋糕。表面嘅cream有椰汁嘅香味，中間有一層用椰漿整成嘅米布甸，配上斑蘭味純素蛋糕，好有泰式風味。
斑蘭椰漿米布甸蛋糕
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