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餐厅: 本原純素
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2023-09-28 3383 浏览
早排同朋友去本原純素聚餐,素店嘅餐牌久唔久會轉,今次我哋叫咗偏向泰式風味嘅菜式。泰式小食拼盤 ($188/ 大 5款各3件)沙嗲雞、魚餅、雞腿、蝦片、春卷啱多人一齊食,中間嘅醬汁味道酸辣,放有花生碎。魚餅主要係大豆纖維整成嘅素肉,味道有少少辣。春卷香脆,主要包住蘿蔔絲。紅咖哩雜錦蔬菜天貝 配蒟蒻麵 ($138)西蘭花苗、粟米荀、泰國圓茄、天貝、豆腐、椰菜苗、甘筍咖哩汁偏甜,唔係好辣,蒟蒻麵爽口。芫茜醬忌廉牛油果扁意粉 (走五辛) ($138)雜菌、催芽合桃芫茜醬好好食,香草味濃。表面放有切碎嘅生芫茜,增添芫茜香味。擔擔炒意粉 (走五辛) ($128)新肉絲、西蘭花苗粒、花生質感比較杰身,似花生醬撈意粉。斑蘭椰漿米布甸蛋糕 ($78)有驚喜嘅蛋糕。表面嘅cream有椰汁嘅香味,中間有一層用椰漿整成嘅米布甸,配上斑蘭味純素蛋糕,好有泰式風味。
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早排同朋友去本原純素聚餐,素店嘅餐牌久唔久會轉,今次我哋叫咗偏向泰式風味嘅菜式。
芫茜醬忌廉牛油果扁意粉
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泰式小食拼盤 ($188/ 大 5款各3件)
沙嗲雞、魚餅、雞腿、蝦片、春卷
啱多人一齊食,中間嘅醬汁味道酸辣,放有花生碎。魚餅主要係大豆纖維整成嘅素肉,味道有少少辣。春卷香脆,主要包住蘿蔔絲。
泰式小食拼盤
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泰式小食拼盤
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紅咖哩雜錦蔬菜天貝 配蒟蒻麵 ($138)
西蘭花苗、粟米荀、泰國圓茄、天貝、豆腐、椰菜苗、甘筍
咖哩汁偏甜,唔係好辣,蒟蒻麵爽口。

芫茜醬忌廉牛油果扁意粉 (走五辛) ($138)
雜菌、催芽合桃
芫茜醬好好食,香草味濃。表面放有切碎嘅生芫茜,增添芫茜香味。

擔擔炒意粉 (走五辛) ($128)
新肉絲、西蘭花苗粒、花生
質感比較杰身,似花生醬撈意粉。
擔擔炒意粉
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斑蘭椰漿米布甸蛋糕 ($78)
有驚喜嘅蛋糕。表面嘅cream有椰汁嘅香味,中間有一層用椰漿整成嘅米布甸,配上斑蘭味純素蛋糕,好有泰式風味。
斑蘭椰漿米布甸蛋糕
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-09-09
用餐途径
堂食
用餐时段
午餐
推介美食
芫茜醬忌廉牛油果扁意粉
泰式小食拼盤
斑蘭椰漿米布甸蛋糕