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2014-05-13 10209 浏览
今日係平日既關係,無咩人食早場早場係1800食到2000hr雖然地方細細,係酒店lobby既一角,座位唔太多,不過每枱既空間都好充足,坐得好舒適。每人包一杯食飲,樽裝可樂同忌廉就任飲基本既冷盤有 parma ham 同 沙律菜, 不過無紅菜頭就差甘啲野甘由於今期係泰式,冷盤有泰式生牛肉,柚子海鮮沙律,酸辣鳳爪等等特色啲既牛油果蟹肉餅冷盤最值得推薦,食完上述一系列辣既沙律,食番啲牛油果中和下相當唔錯魚生亦係自助餐基本食品,所以今晚主題雖然係泰式,但都有三文魚,八爪魚同油金魚。只試左三文魚同八爪魚兩款,都倘算新鮮而冷盤主角就係生蠔同凍蟹腳早場生蠔得兩款,8點半果場就有三款。早場既兩款係南非同美國蠔。兩款都好鮮甜,不過南非比較好味,但食到後期有少少沙凍蟹腳都有兩款,阿拉斯加蟹腳係出面比較少食到,好肥大,啖啖肉。另外果款就係一般食到無尖角既蟹腳,兩款都比較偏咸水味,但都算新鮮。凍海鮮仲有翡翠螺,青口,蝦同龍蝦仔。龍蝦仔因為怕麻煩,所以只試了螺同青口。翡翠螺都好甜,無沙。熱盤款式唔太多選擇,不過好難得泰式都有燒羊鞍同羊架。泰式羊鞍係成支骨甘食,醬汁炆到啲肉好林,好入味,亦唔需要再沾任何醬汁甘食。
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今日係平日既關係,無咩人食早場
早場係1800食到2000hr
雖然地方細細,係酒店lobby既一角,座位唔太多,不過每枱既空間都好充足,坐得好舒適。

每人包一杯食飲,樽裝可樂同忌廉就任飲

基本既冷盤有 parma ham 同 沙律菜, 不過無紅菜頭就差甘啲野甘
由於今期係泰式,冷盤有泰式生牛肉,柚子海鮮沙律,酸辣鳳爪等等

特色啲既牛油果蟹肉餅冷盤最值得推薦,食完上述一系列辣既沙律,食番啲牛油果中和下相當唔錯

魚生亦係自助餐基本食品,所以今晚主題雖然係泰式,但都有三文魚,八爪魚同油金魚。只試左三文魚同八爪魚兩款,都倘算新鮮

而冷盤主角就係生蠔同凍蟹腳
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早場生蠔得兩款,8點半果場就有三款。
早場既兩款係南非同美國蠔。兩款都好鮮甜,不過南非比較好味,但食到後期有少少沙

凍蟹腳都有兩款,阿拉斯加蟹腳係出面比較少食到,好肥大,啖啖肉。另外果款就係一般食到無尖角既蟹腳,兩款都比較偏咸水味,但都算新鮮。

凍海鮮仲有翡翠螺,青口,蝦同龍蝦仔。
龍蝦仔因為怕麻煩,所以只試了螺同青口。翡翠螺都好甜,無沙。

熱盤
款式唔太多選擇,不過好難得泰式都有燒羊鞍同羊架。

泰式羊鞍係成支骨甘食,醬汁炆到啲肉好林,好入味,亦唔需要再沾任何醬汁甘食。羊鞍好大支,同人share食先食得落

羊架有咖哩汁,薄荷醬同芥末任君選擇。只有兩三件係5成熟,大部份都over7成熟。肉汁比較少,但仍然好有羊既so味,反而個即切烤牛肉就5成熟
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其他熱盤仲有蔗蝦,青咖哩雜菜,咖哩炒蟹,蒜蓉焗青口,炒蜆等。串燒一早燒好曬,涼左唔好食了
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甜品
熱盤既甜品迷你葡撻熱辣辣,個皮酥得黎唔會太油膩。
燕窩燉蛋,味道淡淡地有蛋香,係一個清清地唔太甜既熱甜品

仲有紫米露,不過真係食唔落。

即煎pancake有藍莓士多啤梨香蕉燕麥揀,
pancake皮薄薄的,都是水準之作
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另外仲有個甜品櫃,蕉糖布丁同檸檬cheesecake最好味! 不過蕉糖布丁得匙羹甘細,一啖就食完,不過cafe都堅強每次點每次先即時灑糖用火槍燒,誠意十足!
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仲有自助軟雪糕機同朱古力火煱,反而for火煱既士多啤梨好大粒,又甜

基於今晚半數入座都唔夠,所以所有生蠔,即煎pancake都唔洗排隊
openrice仲有二人同行優惠tim
環境好,食品都盤有質素,又有優惠,都值得一試
不過甜品款式較少,愛好甜吃者可能未必甘鐘意
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-13
用餐途径
堂食
人均消费
$400 (晚餐)
庆祝纪念
母亲节