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2021-06-29
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在家附近發現一間新開的泰國餐廳,在門口看餐牌感覺價錢合理,菜式種類也很豐富。泰式海蜇有驚喜,酸中帶微辣,配搭新穎。海蜇難得是厚切的,爽脆得來不失口感。冬蔭大頭蝦湯用明火加熱,除了蝦外還有秀珍菇和蕃茄等配料,酸酸甜甜很醒胃。大頭蝦吸睛非常,香氣四溢。蝦頭非常多膏,濃郁鮮味,蝦肉爽口彈牙。馬拉盞炒椰菜苗鮮嫩沒有渣,以濃味的馬拉盞炒過惹味非常。青咖喱雞一大盤賣相吸引,不算太辣,加上椰奶令咖喱口感更細滑。吃咖喱當然要配印度薄餅或白飯,印度薄餅一份8件,每件都煎得外脆內軟。印度薄餅沾上咖喱和鮮嫩幼滑的雞肉,加上沾滿醬汁的蔬菜類配料,一口接一口停不了。泰式肉碎生菜包是吃泰菜必點的菜式,魚露和香料的香氣令肉碎味道昇華。生菜新鮮爽脆,豬肉充滿香料香氣之餘又夠入味。
泰式海蜇有驚喜,酸中帶微辣,配搭新穎。海蜇難得是厚切的,爽脆得來不失口感。
冬蔭大頭蝦湯用明火加熱,除了蝦外還有秀珍菇和蕃茄等配料,酸酸甜甜很醒胃。
大頭蝦吸睛非常,香氣四溢。蝦頭非常多膏,濃郁鮮味,蝦肉爽口彈牙。
馬拉盞炒椰菜苗鮮嫩沒有渣,以濃味的馬拉盞炒過惹味非常。
青咖喱雞一大盤賣相吸引,不算太辣,加上椰奶令咖喱口感更細滑。
吃咖喱當然要配印度薄餅或白飯,印度薄餅一份8件,每件都煎得外脆內軟。
印度薄餅沾上咖喱和鮮嫩幼滑的雞肉,加上沾滿醬汁的蔬菜類配料,一口接一口停不了。
泰式肉碎生菜包是吃泰菜必點的菜式,魚露和香料的香氣令肉碎味道昇華。
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