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2020-05-06
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悶悶地就同老公去銅鑼灣行下,之後佢帶我去食泰國菜,店名泰濃麵,主打各款新派泰國菜,全部都是由泰國廚師主理。黑豚肉冬陰功湯麵配泰式河粉:湯底有三款選擇,船湯、冬陰功湯、清湯。我選了冬蔭功湯,用泰國虎蝦、香茅、南薑、红辣椒、泰國檸檬和魚露熬煮而成,湯底香濃,帶有陣陣酸辣味。一片片的黑豚肉細嫩,還有彈牙的鮮蝦、青口、蟹柳、秀珍菇。河粉幼滑,吸收冬陰功湯十分惹味!提提麵底也有其他選擇,如金邊粉、黃麵、薯粉、湯飯。泰式豬手飯:豬手炆得林滑又入味,豬皮入口即化,骨膠原豐富。伴隨一些酸菜解解膩。海南雞半隻,已經去骨,雞皮爽口,雞肉鮮嫩啖啖肉,點些酸辣醬汁,味道提升不少。
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