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2015-04-17
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W Square雖然位置偏遠,但真的飲食英雄林立,Berliner, 留家廚房等等, 真的越開越多,看見OR訊息, 原來新泰也搬了到這裡嗎?每次進入新泰, 都好像進入了泰國一樣,不止設計, 裝潢,還有一種氣味,那是其他泰國菜取代不了的感覺而且地方相當寬敞, 每一抬的私密度也滿高的,不像某些餐廳背貼背的,每次聊天也好像跟隔璧對話一樣值得一提, 早BOOK的話可以在蚊帳坐喔, 聽說還可以落下蚊帳,製造更高的私密度,可惜, 這邊早就高朋滿座了...說來泰國菜館要找不辣的東西已經很難,清淡的則更上一層樓,對面位的公主說想吃得清淡,差點難到了我,幸好還有它打救了我冰鎮原條魷魚口感十分彈牙,而且咬下去沒有過硬的橡筋感,只要不蘸上辣的醋汁,還是非常清新的不說不知, 參峇炒羊角豆中的羊角豆就是秋葵!本身日本秋葵就有豐富的菜鮮味, 加上一點酸酸辣辣的馬拉參峇汁,馬上變了泰國風情畫!我得說公主ORDER這道泰式蝦炒金邊粉還有待改進網狀的蛋外觀十分吸引, 但很難拆!亦有配上青檸及碎花生,但味道就是淡,可以少少的下一點鹽會比較惹味紅咖哩鴨竟然沒有送薄餅?!Anyways, $28一碟, 我自己叫...那倒沒有
但真的飲食英雄林立,
Berliner, 留家廚房等等,
真的越開越多,
看見OR訊息, 原來新泰也搬了到這裡嗎?
每次進入新泰, 都好像進入了泰國一樣,
不止設計, 裝潢,
還有一種氣味,
那是其他泰國菜取代不了的感覺
而且地方相當寬敞,
每一抬的私密度也滿高的,
不像某些餐廳背貼背的,
每次聊天也好像跟隔璧對話一樣
值得一提, 早BOOK的話可以在蚊帳坐喔,
聽說還可以落下蚊帳,
製造更高的私密度,
可惜, 這邊早就高朋滿座了...
說來泰國菜館要找不辣的東西已經很難,清淡的則更上一層樓,
對面位的公主說想吃得清淡,
差點難到了我,
幸好還有它打救了我
冰鎮原條魷魚口感十分彈牙,
而且咬下去沒有過硬的橡筋感,
只要不蘸上辣的醋汁,
還是非常清新的
不說不知, 參峇炒羊角豆中的羊角豆就是秋葵!本身日本秋葵就有豐富的菜鮮味,
加上一點酸酸辣辣的馬拉參峇汁,
馬上變了泰國風情畫!
我得說公主ORDER這道泰式蝦炒金邊粉還有待改進網狀的蛋外觀十分吸引, 但很難拆!
亦有配上青檸及碎花生,
但味道就是淡,
可以少少的下一點鹽會比較惹味
紅咖哩鴨竟然沒有送薄餅?!Anyways, $28一碟, 我自己叫...
那倒沒有令我失望,
非常新鮮香脆, 應該是新鮮焗的
紅咖哩正常來說應該是辛辣的,
不過這邊的反而吃出了甜味,
雖然不夠正宗, 但味道卻十分好,
把薄餅沾上一些醬, 味道一流
鴨肉的味道沒有很出,
不過吃下去很稔, 跟一般中西式的完全不同
想不到最後還有驚喜~南瓜布甸用上了日本南瓜, 把外面的硬皮除去之後,
再釀入一些布甸(吃起來卻像燉蛋)
由於瓜內皮被蒸得相當稔,
基本上整個"南瓜"都可以吃的!
有人說像馬拉糕, 我倒說那像蕃薯,
那種天然的甜味混入了"燉蛋"的人工,
卻是配合得出奇!
题外话/补充资料：
員工大多都是懂得廣東話的泰國人(我猜是吧XD)
說著不咸不淡的廣東話,
令人感覺好像置身泰國一樣,
非常有趣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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