泰泰

营业中

休息中

星期日下午，我們特意來到位於佐敦的一間泰國餐廳，聽過她們有頗多的菜式選擇，而更是有一些獨有的素食選擇，因此一直都有一班捧場客。我們到達後才知道原來午市套餐只於星期一至六供應，而星期日的這天只可以從主餐牌落單。剛炒好的海鮮炒粉絲熱辣辣氣味吸引。很幼身的粉絲濕度正確，質地乾身得來不會變乾硬，吸收了魚露等的泰國香料味風味十足，吃辣的亦可請店員拿來調味架加入一點，更能帶出鮮味；裡面也有不少海鮮，十分豐富，沒有雪氣味，而粉絲都集合了所有海鮮、魚露、蔬菜的味道，嚐到泰國的感覺，因此我們二人都喜歡這道菜式，那種鑊氣跟風味我們也點了原隻南瓜海鮮焗飯，裡面的飯堆得很高又滿，南瓜的外面用叉劃上少許花紋不會太單調。炒底的飯本身沒有甚麼甚麼調味，味道較淡，可以靠表面的椰漿吊味但份量只夠部份炒飯，我們則加入了魚露增加味道，配著裡面的海鮮味道會提升。從南瓜裡刮出來的南瓜肉切了大粒放在飯裡，可是這個南瓜本身的質素麻麻，沒有味道，如果我見不到只品嚐都不會知道我在吃南瓜，而把南瓜的角色放在這道菜裡感覺好像只單純交代了飯是以原隻南瓜裝著，卻食不到南瓜的元素；裡面的確是有些海鮮，但我更是吃不出這個「焗飯」有任何焗飯的感覺。