熊拉麵 (蘇杭街)

营业中

休息中

Item: 熊拉麵 (蘇杭街)
Rating: 0
Author: hesheat.hk

Kuma Ramen (Jervois Street)

316 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

13213

上环

$51-100

日本菜拉面少盐少糖食店

218

资讯:
餐厅:	熊拉麵 (蘇杭街)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

hesheat.hk

等级3

喺香港食到一碗好既日本拉麵的確有點難度，熊拉麵係近黎食過最好最不錯既拉麵👍🏻先講最重要既湯底，豬骨湯濃厚得來唔會覺得肥膩或者過油；另一重點係佢地既叉燒有三款選擇（梅頭瘦叉燒，火灸肥叉燒，角切叉燒粒），梅頭瘦叉燒係hesheat.hk既推介，叉燒瘦得黎唔會覺得柴皮，非常入味，肉質軟嫩，啱曬對肉有要求既你👍🏻👍🏻另外食拉麵當然唔少得糖心蛋🥚好出色做到真·流心，熊拉麵既糖心蛋無論味道同火喉都做得非常出色，極讚👍🏻👍🏻

喺香港食到一碗好既日本拉麵的確有點難度，熊拉麵係近黎食過最好最不錯既拉麵👍🏻
先講最重要既湯底，豬骨湯濃厚得來唔會覺得肥膩或者過油；另一重點係佢地既叉燒有三款選擇（梅頭瘦叉燒，火灸肥叉燒，角切叉燒粒），梅頭瘦叉燒係hesheat.hk既推介，叉燒瘦得黎唔會覺得柴皮，非常入味，肉質軟嫩，啱曬對肉有要求既你👍🏻👍🏻另外食拉麵當然唔少得糖心蛋🥚好出色做到真·流心，熊拉麵既糖心蛋無論味道同火喉都做得非常出色，極讚👍🏻👍🏻