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2015-08-25
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不知是否地區的關係，平時大多見一大群年青朋友來烤肉，這家韓式烤肉餐廳的食客卻不乏一家大小同來的，包括我家。週日晚上特意帶爸媽來試新野。他們對於伸縮抽氣軟喉和可放物品的石油氣罐椅子都感到很新奇。一坐下台上就有三款泡菜，可以邊吃邊看 menu。OPPA 限定推介及 OPPA 推介餐牌上全來一份。粟米粒牛油燒（＄18）與免費的泡菜蒸蛋都在烤盆上有特定的格位。泡菜蒸蛋不能免費追加，這個配合是意想不到的搭，試了之後令我有衝動回家試做。日本和牛漢堡扒（＄68）和西班牙四色豬卷（＄138）緊接端上。和牛漢堡扒用烤的方法是第一次，油分很快流走，香味沒法鎖緊。在家用煎的方法會比較好。西班牙四色豬卷賣相非常吸引，攤開放在烤盆上份量十足。醬油，芥茉，泡菜，青醬四色與豬肉都搭，不用沾醬已經滋味無窮。來一份#501 四色什錦菜藍（＄58）清清口腔再續。內有金菇，粟米，冬菇，翠玉瓜，雞脾菇，洋蔥等蔬菜。烤盆也需要清一清。舉手可以請服務員幫忙清理黏在烤盆上的焦，令烤盆上的各個位置受熱回復平均。服務員清理完烤盆，更順便幫我們烤#107 安格斯肉眼（＄158／250g）。肉眼扒的厚度比牛油更厚呢。我們從旁欣賞肉眼扒烤熟
週日晚上特意帶爸媽來試新野。
他們對於伸縮抽氣軟喉和可放物品的石油氣罐椅子都感到很新奇。
一坐下台上就有三款泡菜，可以邊吃邊看 menu。
OPPA 限定推介及 OPPA 推介餐牌上全來一份。
粟米粒牛油燒（＄18）與免費的泡菜蒸蛋都在烤盆上有特定的格位。泡菜蒸蛋不能免費追加，這個配合是意想不到的搭，試了之後令我有衝動回家試做。
日本和牛漢堡扒（＄68）和西班牙四色豬卷（＄138）緊接端上。和牛漢堡扒用烤的方法是第一次，油分很快流走，香味沒法鎖緊。在家用煎的方法會比較好。
西班牙四色豬卷賣相非常吸引，攤開放在烤盆上份量十足。
醬油，芥茉，泡菜，青醬四色與豬肉都搭，不用沾醬已經滋味無窮。
來一份#501 四色什錦菜藍（＄58）清清口腔再續。內有金菇，粟米，冬菇，翠玉瓜，雞脾菇，洋蔥等蔬菜。
烤盆也需要清一清。舉手可以請服務員幫忙清理黏在烤盆上的焦，令烤盆上的各個位置受熱回復平均。
服務員清理完烤盆，更順便幫我們烤#107 安格斯肉眼（＄158／250g）。肉眼扒的厚度比牛油更厚呢。
我們從旁欣賞肉眼扒烤熟的過程，享受其香味。沾上韓式醬油，加上蒜片，用生菜包著吃，好好味呀～～～
當然來韓式烤肉不能不點#205 五花腩（＄98／150g）。完美的脂肪比例，輕易將五花腩烤得香脆。
還有少部分軟骨位，口感不得了。
烤肉期間，有服務員會推著泡菜車為每台免費添加泡菜，非常貼心。我們最喜歡就是吃泡菜了。
冰凍的韓國 Hite 生啤（＄18）也少不了。
Hite 生啤（450ml）
$58
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因為年糕是幾乎每家韓國餐廳都有的菜式，能從中試到不同特色。
這個辛辣醬汁非常惹味，讓人有追吃的衝動，而年糕的煙韌度適中，口感不錯。
今次實在大滿足。张贴
