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2024-01-24
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用餐日期：2024/01/22用餐时段：午餐用餐费用(每人）：$490.6餐厅环境：环境整洁干净 冷气足 台与台之间阔落 坐得舒服服务：服务员服务态度正常味道：点了 法式洋葱汤+波士顿龙虾意大利扁面+法式芝士白酒焗蟹盖 送了4片面包切片+1款牛油1-4片面包切片: 有2法包+1杂粮包+1提子包 面包上台时已变冷 法包还算够外脆内软 另2款味道一般 2-法式洋葱汤$98*2：上台时餐汤边有不少汤汁 表面已结了一层丝观感上不太好 汤够浓洋葱够多够香甜嫩滑 汤内法包上有溶了的芝士 芝士法包吸了汤后和汤内的洋葱一起食味道很好 汤如可擦干净汤碗边的汤汁和焗好即送上够热会更好 3-波士顿龙虾意大利扁面$388: 碟上的龙虾壳摆盘不错 但意大利面和龙虾肉的摆盘不好 就像把面和虾肉捞在一起就随便放到碟上 连碟边都有不少没擦干净的酱汁 观感上很不好 这菜有半只龙虾 龙虾肉已帮忙起肉 龙虾肉新鲜肉质鲜甜弹牙 忌廉酱汁调得刚好不过黏 意大利扁面煮得刚好不过稔但面份量有点少 整体味道好 如意大利面可多些 摆盘可再细心些+擦干净盘边的酱汁观感上更好 4-法式芝士白酒焗蟹盖$308-份量少 有2个有蟹肉的细蟹盖+
用餐时段：午餐
用餐费用(每人）：$490.6
餐厅环境：环境整洁干净 冷气足 台与台之间阔落 坐得舒服
服务：服务员服务态度正常
味道：点了 法式洋葱汤+波士顿龙虾意大利扁面+法式芝士白酒焗蟹盖 送了4片面包切片+1款牛油
1-4片面包切片: 有2法包+1杂粮包+1提子包 面包上台时已变冷 法包还算够外脆内软 另2款味道一般
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2-法式洋葱汤$98*2：上台时餐汤边有不少汤汁 表面已结了一层丝观感上不太好 汤够浓洋葱够多够香甜嫩滑 汤内法包上有溶了的芝士 芝士法包吸了汤后和汤内的洋葱一起食味道很好 汤如可擦干净汤碗边的汤汁和焗好即送上够热会更好
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3-波士顿龙虾意大利扁面$388: 碟上的龙虾壳摆盘不错 但意大利面和龙虾肉的摆盘不好 就像把面和虾肉捞在一起就随便放到碟上 连碟边都有不少没擦干净的酱汁 观感上很不好 这菜有半只龙虾 龙虾肉已帮忙起肉 龙虾肉新鲜肉质鲜甜弹牙 忌廉酱汁调得刚好不过黏 意大利扁面煮得刚好不过稔但面份量有点少 整体味道好 如意大利面可多些 摆盘可再细心些+擦干净盘边的酱汁观感上更好
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4-法式芝士白酒焗蟹盖$308-份量少 有2个有蟹肉的细蟹盖+炸薯条+沙律菜 薯条不够外脆 沙律菜味道正常 2个细蟹盖内有满满的新鲜蟹肉蟹肉肉质新鲜弹牙 蟹盖上最顶的一层已变冷变硬味道一般 如蟹盖薯条刚煮好就送上台味道会更好
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总结：这家餐厅环境舒适 餐厅位于是置地广场中庭1楼的开放式座位 有不少座位 客人一般较静 这家的龙虾/蟹肉都有提供起肉 很适合想食龙虾+蟹肉但很怕起肉的人 龙虾面和蟹盖选择推荐龙虾面
缺点：午市入座限时1小时15分钟 这价位来说有点赶
餐牌：
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