影片
更多
2017-05-22
356 浏览
五月不用說是法國菜的天下，人人都乘著 Le French GourMay 的口號大嘆法國菜；適逢 Amuse 開業6週年推出不同人數的折扣優惠，成功於荔枝角一眾西餐中突圍而出，上週一兩口子就去了拍拖～雖然開業已多年，Amuse 以廣闊開揚地下舖，加上高樓底的古典華麗格局，仍然穩佔一地盤；個人也十分喜歡店內的會隨風搖曳的「偽」蠟燭，安全無味又為用餐增加了情調及趣味～ 優雅華麗的裝潢之下，食物定價卻不算高，連同生蠔的4道菜晚餐不過$380/位，不過這晚我們決定散點心愛的菜式。一開首先來一杯由西柚汁及荔枝組成、不含酒精的Pink Lychee ($35)，便宜得來味道不俗呢。熱辣辣的麵包籃也上檯了，質素也不錯，拌上熱融牛油就是最佳開胃菜！頭盤選了 加洲蟹肉沙津 ($135)，成品比預期中巨大及足料，滿滿的蟹肉之下，又有兩口子愛吃的牛油果，非常滿足！ 另一款頭盤是 法國勃艮弟式焗田螺 ($95)，鮮嫩富香草味的田螺之外，是可以直接吞用的脆餅，十分有趣；連底下薯泥也又香又滑，非常值得品嚐！ 跳過餐湯，主菜首先選了非常豐富又抵食的 法式鴨拼盤 ($280)，內容包括香煎鴨肝、香嫩鴨胸，以及原隻鴨
雖然開業已多年，Amuse 以廣闊開揚地下舖，加上高樓底的古典華麗格局，仍然穩佔一地盤；個人也十分喜歡店內的會隨風搖曳的「偽」蠟燭，安全無味又為用餐增加了情調及趣味～
優雅華麗的裝潢之下，食物定價卻不算高，連同生蠔的4道菜晚餐不過$380/位，不過這晚我們決定散點心愛的菜式。一開首先來一杯由西柚汁及荔枝組成、不含酒精的Pink Lychee ($35)，便宜得來味道不俗呢。
熱辣辣的麵包籃也上檯了，質素也不錯，拌上熱融牛油就是最佳開胃菜！
頭盤選了 加洲蟹肉沙津 ($135)，成品比預期中巨大及足料，滿滿的蟹肉之下，又有兩口子愛吃的牛油果，非常滿足！
另一款頭盤是 法國勃艮弟式焗田螺 ($95)，鮮嫩富香草味的田螺之外，是可以直接吞用的脆餅，十分有趣；連底下薯泥也又香又滑，非常值得品嚐！
法國勃艮弟式焗田螺
$95
11 浏览
0 赞好
0 留言
跳過餐湯，主菜首先選了非常豐富又抵食的 法式鴨拼盤 ($280)，內容包括香煎鴨肝、香嫩鴨胸，以及原隻鴨腿，份量十足、味道又優，連同可口的配菜，胃口小的女生分享著來吃也沒問題！
法式鴨拼盤
$280
5 浏览
0 赞好
0 留言
牛魔老公另點了 炭燒美國頂級肉眼扒 ($300)，肉質及成數都不錯，夠豐腴又腍身很得我們歡心；另外配菜有爽嫩露筍及好吃的千層薯，以此價位是交足功課了！
炭燒美國頂級肉眼扒
$300
12 浏览
0 赞好
0 留言
雖然很飽，但餐後又忍不住點了叫好叫座的 烤焗蘋果卷 ($75)，果然沒有後悔！蘋果卷外層的酥皮清脆的可以，熱度十足，拌上香甜冰凍的雲尼拿雪糕，那份冰火感實在太妙～
烤焗蘋果卷
$75
6 浏览
0 赞好
0 留言
很滿足的一頓，下次還想再來試試蟹餅、法國春雞及 souffle！
张贴
