Springfields (已結業)

小店位於擺花街，走進地牢，一室白色法式風情，好清新舒服，加上中環夜晚特別靜，在這裡可以吃上一頓悠閒的晚餐，走到最入還有室外的位置呢。呢度有好多可麗餅的選舉，有咸有甜，除此之外亦有幾款前菜、青口、意粉等，很像巴黎的小館子。我們點了Meat balls ($50)做前菜，茄醬食得出係新鮮蕃茄調製，天然蕃茄酸味突出，食到有蕃茄肉和不少洋蔥還有香草香，8粒肉丸肉質軟淋，面頭的芝士為肉丸加添風味。主菜Seafood spaghetti ($128)，海鮮味很濃郁！！有不少海鮮，魷魚圈和青口都很大件，很足料，鮮味十足。當然不能錯過這裡的可麗餅，Pollo Verde savory galettes ($98)有Emmental cheese, pommery chicken, red peppers, onions & cream。綴以沙律，擺盤很有趣，像一束花！甜椒幾甜，加上芝士層次豐富，只是雞肉有點鞋。因為很想吃朱古力，甜品點了Scores ($78)，有Chocolate ice cream, marshmallows, whipping cream, chocolate sauce & m