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2018-06-26
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初時聽個餐廳名都覺得幾特別,似中又似西,一開始仲以為係西餐廳。 餐廳裝修得好有海洋感覺,但又好有越式風味,大大張木枱,椅子係以法國國旗既顏色做主。 結果我有d開始了解,掂解有咁多人鐘意係越南食法國餐,感覺好高級😂。 但呢度似乎係法國風情既越南菜 點了杯《小喇咩》飲下含橙汁、熱情果、藍橙藍加橙,唔怪得杯飲品係綠色然後味道係重向熱情果既微酸,仲有好多熱情果籽,都幾好飲。 前菜係Pama ham黑松露米紙卷第1次食帶乾身既米紙卷黑松露雖香,但中間既羅勒葉味道出衆,最後才滲出Pama ham既咸味,感覺都特別。 主菜就吃條黑鯽魚放在碟上再煮熱魚肉勁滑嫩配上有酸的汁來吃,開胃開胃非常開胃! 主菜來個非一段的黃金流沙蝦pizza 中式中帶點西式黃金蝦味道做得超正! 就是最令人回味又不吃不膩的咸蛋黃的味道,包裹著整隻蝦,又爽又惹味😆餅底極薄脆! 必嚐甜品火焰焦糖香蕉配雪糕暖中帶凍熱過得香蕉香氣更盛,配雪糕吃,真的是香蕉味雪糕,果香濃甜,吃得廷快很難停口 整體食物都很精緻,帶心思,crossover得來配搭又自然,味道不錯。
餐廳裝修得好有海洋感覺,但又好有越式風味,大大張木枱,椅子係以法國國旗既顏色做主。
結果我有d開始了解,掂解有咁多人鐘意係越南食法國餐,感覺好高級😂。
但呢度似乎係法國風情既越南菜
點了杯《小喇咩》飲下
含橙汁、熱情果、藍橙
藍加橙,唔怪得杯飲品係綠色
然後味道係重向熱情果既
微酸,仲有好多熱情果籽,都幾好飲。
前菜係Pama ham黑松露米紙卷
第1次食帶乾身既米紙卷
黑松露雖香,但中間既羅勒葉味道出衆,最後才滲出Pama ham既咸味,感覺都特別。
主菜就吃條黑鯽魚
放在碟上再煮熱
魚肉勁滑嫩
配上有酸的汁來吃,開胃開胃非常開胃!
主菜來個非一段的黃金流沙蝦pizza
中式中帶點西式
黃金蝦味道做得超正!
就是最令人回味又不吃不膩的咸蛋黃的味道,包裹著整隻蝦,又爽又惹味😆
餅底極薄脆! 必嚐
甜品火焰焦糖香蕉配雪糕
暖中帶凍
熱過得香蕉香氣更盛,配雪糕吃,真的是香蕉味雪糕,果香濃甜,吃得廷快很難停口
整體食物都很精緻,帶心思,crossover得來配搭又自然,味道不錯。
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