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2023-10-10
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之前朋友推介試咗呢間超高人氣法國小館💚位於灣仔一條小巷入面 設計簡約嘅法國風情每次經過都一定會見到🇫🇷不過佢都比較難book 需要提早預約🥩 Steak Tartare ($208)平時比較少食牛肉他他😛但呢個做得真係幾出色🫢用咗新鮮澳洲和牛 配上酸瓜🥒酸豆加上蛋黃一齊撈🍳夾埋脆脆麵包一齊食👍🏻🐤 Duck a l’orange ($368)招牌菜之一嘅鴨胸🦆真係好嫩同厚肉 裏面淡淡粉紅色 煮得岩岩好🤤醬汁係非常開胃 帶點🍊甜甜酸酸點綴左咁靚嘅鴨胸😍🐓 Chicken liver parfait, red onion compote ($108)雞肝醬係我最愛☺️又濃郁勁滑 調味剛好又係配上脆脆多士食 送酒一流😋
位於灣仔一條小巷入面 設計簡約嘅法國風情
每次經過都一定會見到🇫🇷
不過佢都比較難book 需要提早預約
🥩 Steak Tartare ($208)
平時比較少食牛肉他他😛
但呢個做得真係幾出色🫢
用咗新鮮澳洲和牛 配上酸瓜🥒酸豆加上蛋黃一齊撈🍳
夾埋脆脆麵包一齊食👍🏻
🐤 Duck a l’orange ($368)
招牌菜之一嘅鴨胸🦆
真係好嫩同厚肉 裏面淡淡粉紅色 煮得岩岩好🤤
醬汁係非常開胃 帶點🍊甜甜酸酸
點綴左咁靚嘅鴨胸😍
🐓 Chicken liver parfait, red onion compote ($108)
雞肝醬係我最愛☺️
又濃郁勁滑 調味剛好
又係配上脆脆多士食 送酒一流😋
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