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2019-06-11
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下午茶時段幫襯。餐廳有下午茶餐。有越式湯粉有法包(半份)有粉包。配埋野飲都係$3x。不過想食飽啲。所以散叫左個全份牛肉法包($53)。法包入面塗滿牛油。焗到外脆內軟。唔錯。配料眼見都十分充足。青瓜生菜蕃茄非常新鮮。略嫌啲醃蘿蔔甜酸味唔夠同啲肉唔夠濃味。醃蘿蔔作用係要喺熱帶嘅地方幫忙帶起食慾。而肉都要有一定嘅濃味先可以同醃蘿蔔爭風頭。然後其他配菜就幫忙中和番兩者之中嘅味道。另外成個包都冇落芫茜。講正宗就真係仲爭啲。相信因為要配合番香港人口味。所以成個味都地道左。不過都希望地道化得黎都能夠保持風味。
有越式湯粉有法包(半份)有粉包。配埋野飲都係$3x。
不過想食飽啲。所以散叫左個全份牛肉法包($53)。
法包入面塗滿牛油。焗到外脆內軟。唔錯。
配料眼見都十分充足。青瓜生菜蕃茄非常新鮮。
略嫌啲醃蘿蔔甜酸味唔夠同啲肉唔夠濃味。
醃蘿蔔作用係要喺熱帶嘅地方幫忙帶起食慾。
而肉都要有一定嘅濃味先可以同醃蘿蔔爭風頭。
然後其他配菜就幫忙中和番兩者之中嘅味道。
另外成個包都冇落芫茜。講正宗就真係仲爭啲。
相信因為要配合番香港人口味。所以成個味都地道左。
不過都希望地道化得黎都能夠保持風味。
牛肉法包
$53
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