紅磚牆門口，餐廳環境寬敞，深啡色木裝修，襯鮮黃色同綠色牆身，有啲似外地唐人餐館嘅感覺，主打中式鑊氣小菜。
◉粟米班塊 $118
唔肯定係咪用石班塊嚟煮，不過脆漿薄身炸得脆，咬開魚肉厚身，肉質爽彈，粟米茨汁爽甜夠掛身，汁再多啲就更好。
◉椒鹽骨 $98
椒鹽味好香有鑊氣，椒鹽骨嚟講都算係啖啖肉，唔算多骨，豬扒厚身醃得入味，炸得唔乾身，咬開都有啲肉汁。
◉燒鴨 (例牌) $98
例牌嚟講份量都可以，皮唔脆，有少少騷味，水準一般。
◉砵仔飯 $18
用瓦缽仔蒸，餐廳提供豉油同豬油隨自己喜好整個豬油撈飯，可以兩個人share食。
◉腐竹糖水
飯後送糖水，唔太甜，正常水準。
#大使餐館
地址：元朗和生圍加州花園商場1樓129號舖
