富士山55 (拉麵沾麵專門店) (已結業)

同男朋友，哄哄下去咗銅鑼灣怡和街後街的食肆搵食！係伊榮街發現未食過的拉麵店！咁就入去試一試啦！食拉麵、沾麵前，先食下啲小食！先黎食個燒餃子！煎得香香脆冤咁。睇樣係唔錯喎！外面脆脆地，入面都仲有啲Juicy的肉汁，不錯了吧？HK$28，都算唔錯。雞軟骨棒 （Wasabi 沙律醬）HK$28呢度既雞軟骨棒有兩隻味，今次試個Wasabi 沙律醬。不是那種只有雞軟骨的那種，而是將雞軟骨加入去雞肉內去。有燒汁醬，又有Wasabi 的沙律醬，食落口，入面有少少雞軟骨的咬口。而幾款醬，食落口，會有點味覺上的層次。男友點了「濃香櫻蝦拉麵（濃湯）」 HK$88。一上枱，就很香的櫻花蝦蝦乾烘香了的味道。即刻留晒口水了！這裡的拉麵麵質比較挺身，實淨。而湯底比出面的湯底比較濃郁、也比較杰身。日式叉燒肉，半肥瘦，每碗有兩塊，也不錯。黎到呢度，見到有特別的沾麵，就當然要試一試了！呢款是特濃豚骨沾麵，配的是軟 麵。麵質比較彈牙，就咁食，就是彈牙爽口。說得上是特濃豚骨，湯底當然是濃到極！看著這碗湯底，真是濃得杰杰的。沾一下，就夠晒濃味。不要貪心沾太多了！根據這裡的沾麵食法，還可以加上HK$20，點上「日式芝士雜坎」。