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2017-04-21
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附近見完客見肚餓。通常一個人食飯好處就係唔駛等位。點了招牌鯇魚腩湯飯,魚湯鮮甜飲完唔口渴但L覺得如果鱻魚湯再濃點就最好。鯪魚球外脆內軟,再加個蠔油時菜。食完湯飯,查閱中華語文知識庫,「鱻」本義為新鮮的活魚。由於語音相同,鱻的形構又過於繁複,便以魚名的鮮取而代之。這令L想起《老子》的名言「治大國如烹小鮮」,意思是治國要像烹一條小魚那樣小心,「不去腸,不去鱗,不敢撓,惟恐腐爛也」。我們經常急於追求卓越或扭轉劣勢,但作為一個好的領導者更應順勢而為,小心翼翼。
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