第一郡

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休息中

喺油麻地嘅第一郡，呢間越式餐廳，最近去嗰度享受咗一餐豐富嘅晚餐，由傳統嘅蟹膏蕃茄湯檬到創新嘅越式軟包，每樣菜式都係一個驚喜，令我深刻體驗到越南菜嘅多樣性同精緻。首先，蟹膏蕃茄湯檬喺味道上完美平衡咗鮮甜同酸味，蟹膏嘅豐富口感同蕃茄嘅清新融合得天衣無縫，每一啖湯都令人垂涎。越式雞扒飯嘅雞扒烤得外層微焦，內裡肉質嫩滑，佐以特製醬汁，味道鮮美得嚟唔膩口。香茅雞翼同米紙蝦卷都係亮點。香茅雞翼外皮烤到恰到好處，香茅嘅清香撲鼻，肉質鮮嫩；而米紙蝦卷則係清爽開胃，蝦肉鮮美，配合蔬菜同香草，每一啖都充滿越南特色。再講下，烤豬肉法包同越式軟包都非常值得一試。烤豬肉法包嘅豬肉烤得香脆可口，配上新鮮蔬菜，口感層次豐富；越式軟包則以其軟糯嘅口感同滿滿嘅肉類餡料贏得我嘅喜愛。飲品方面，牛油果沙冰同鹹檸梳打都非常特別。牛油果沙冰滑嫩細膩，牛油果嘅濃郁與冰沙嘅涼爽完美融合，而鹹檸梳打則提供咗一種全新嘅味覺體驗，鹹鮮中帶有檸檬嘅酸香，清新解渴。最後嘅甜品，芒果糯米卷，糯米軟糯甜美，搭配新鮮芒果嘅酸甜，令整個晚餐嘅收尾充滿了甜蜜。