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2023-10-23
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最近到訪了依間位於M1酒店內的森林主題咖啡店🌳，一進餐廳就看到田園風格子牆🪴，每個木格都擺放了不同的小玩意和飾物🤹。餐廳四周亦擺放了動物和蔬果模型做裝飾🦒🐒🥑，拿着粟米和西蘭花的熊貓🐼跟大啡熊🐻佔據了餐廳中央的餐桌下棋😂。餐廳提供西式食物，有：小食🧆、意大利飯🍛、意粉🍝和肉類🍖。每款意大利飯🍛和意粉🍝都有代表的顏色：🍽️ 明太子蟹肉扁意粉（粉紅色）意粉上有一大球蟹肉🦀和海量的明太子，賣相壯觀，拌後醬料和意粉融合，每條意粉都掛上絲絲蟹肉和幼滑的明太子忌廉醬汁，非常有口感😋，加上芝士片🧀，味道更濃郁。🍽️ 日式芥末魷魚意大利飯（粉綠色）可以看得出在造型上花了心思💕，魷魚堆砌得似層層疊的擺放在意大利飯上。芥末意大利飯口味創新🤩，醬汁加入了忌廉，中和了芥末的嗆喉感，飯粒吃起來煙韌，有點攻鼻但又幾過癮，魷魚亦爽口彈牙😋。🍽️ 慢落豬慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬🐷切成粒，和三色椒🫑、洋蔥🧅相間串起，並塗上大量蜜糖🍯和燒汁。黑毛豬🐖肥瘦均勻，外層燒得焦香，裏面肉質軟腍多汁，相當惹味😋，跟配金黃香甜的蕃薯條和沙律菜🥗。
餐廳四周亦擺放了動物和蔬果模型做裝飾🦒🐒🥑，拿着粟米和西蘭花的熊貓🐼跟大啡熊🐻佔據了餐廳中央的餐桌下棋😂。
餐廳提供西式食物，有：小食🧆、意大利飯🍛、意粉🍝和肉類🍖。每款意大利飯🍛和意粉🍝都有代表的顏色：
🍽️ 明太子蟹肉扁意粉（粉紅色）
意粉上有一大球蟹肉🦀和海量的明太子，賣相壯觀，拌後醬料和意粉融合，每條意粉都掛上絲絲蟹肉和幼滑的明太子忌廉醬汁，非常有口感😋，加上芝士片🧀，味道更濃郁。
🍽️ 日式芥末魷魚意大利飯（粉綠色）
可以看得出在造型上花了心思💕，魷魚堆砌得似層層疊的擺放在意大利飯上。芥末意大利飯口味創新🤩，醬汁加入了忌廉，中和了芥末的嗆喉感，飯粒吃起來煙韌，有點攻鼻但又幾過癮，魷魚亦爽口彈牙😋。
🍽️ 慢落豬
慢煮西班牙冰花酸梅黑毛豬🐷切成粒，和三色椒🫑、洋蔥🧅相間串起，並塗上大量蜜糖🍯和燒汁。黑毛豬🐖肥瘦均勻，外層燒得焦香，裏面肉質軟腍多汁，相當惹味😋，跟配金黃香甜的蕃薯條和沙律菜🥗。
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