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👂🏻吃牛腩真的是香港生活不可或缺的一部分,一直听说油麻地有一家正宗牛腩店,深受local街坊邻居的好评。最近老板又在附近新开了一家店,敢在300米范围内同时开两家店,证明真的对自己的口味很有底气‼️老板是一对内地来港的夫妻,热情又心善!🍜店里的清汤汤底,都是每天早晨新鲜现煮的,汤底加入了秘制的药材调节口味,可以去除牛肉腥气,令汤底更鲜更清香,但完全不会有药味🐮牛腩有不同部位可以选,崩沙腩/坑腩/爽腩,一定要点崩沙腩!崩沙腩是牛的横膈膜部位,紧挨着腹部,因此肥而不腻,真的很爱这种一半瘦肉一半肥肉的口感!虽然店里是主打清汤汤底,其实咖喱口味也很绝!建议如果两个到店,可以选择【清汤崩沙腩牛河】【咖喱崩沙腩牛河】一样一份!绝对不会失望!
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👂🏻吃牛腩真的是香港生活不可或缺的一部分,一直听说油麻地有一家正宗牛腩店,深受local街坊邻居的好评。最近老板又在附近新开了一家店,敢在300米范围内同时开两家店,证明真的对自己的口味很有底气‼️老板是一对内地来港的夫妻,热情又心善!


🍜店里的清汤汤底,都是每天早晨新鲜现煮的,汤底加入了秘制的药材调节口味,可以去除牛肉腥气,令汤底更鲜更清香,但完全不会有药味

🐮牛腩有不同部位可以选,崩沙腩/坑腩/爽腩,一定要点崩沙腩!崩沙腩是牛的横膈膜部位,紧挨着腹部,因此肥而不腻,真的很爱这种一半瘦肉一半肥肉的口感!

虽然店里是主打清汤汤底,其实咖喱口味也很绝!建议如果两个到店,可以选择【清汤崩沙腩牛河】【咖喱崩沙腩牛河】一样一份!绝对不会失望!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$90