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2004-10-20
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終於進入最後回合了,今次鎖定目標,想找一間有田螺吃的西餐廳,本來行至旺角創興廣場時,地庫有餐廳有得供應的,不過突然間,好想再去呢間,起碼有五年以上未去過既餐廳,於是經過商議後,就來了這裡共晉晚餐,來到時約八點,入座率約有八成,餐牌內都頗多選擇,如果選擇鋸扒,呢道都有好多選擇,因同行友人,又全部都好牛既,因此選了以下扒餐~~羅宋湯~~熱辣辣,微帶酸,都幾濃味,個人就好欣賞餐包~~上檯前已經搽了牛油,又軟熟又好夠熱,正正正!!奉送既餐前頭盤炸春卷~~雖然無咩特別,但就炸得好脆,熱辣辣,唔錯~~另叫的焗田螺~~就有少少失望,不過失望既,唔係佢既食味,而係佢既賣相,食開既,通常係田螺連殼上,底部佐以薯蓉,可能食慣有殼既,所以覺得呢個,好似欠了點點風味,不過食味就幾好啦!!全部牛扒也是選擇五成熟:布袋牛柳~~所謂布袋,原來是牛柳內有乾坤,內裡竟然藏了生蠔,據友人稱:個牛扒好林,而且都食到有肉味,佢覺得好好食呀!!鐵板帶子肉眼扒~~是另外一位友人叫的扒,我地估帶子係急凍貨品,無咩味道可言,而肉眼扒也不錯.一打開餐牌,見到有個鵝肝牛柳,立即選了這個,嘩!!鵝肝不算大塊,它是用煎來處理的,雖是這樣,但
想找一間有田螺吃的西餐廳,
本來行至旺角創興廣場時,地庫有
餐廳有得供應的,不過突然間,
好想再去呢間,起碼有五年以上未
去過既餐廳,於是經過商議後,
就來了這裡共晉晚餐,
來到時約八點,入座率約有八成,
餐牌內都頗多選擇,如果選擇鋸扒,
呢道都有好多選擇,因同行友人,
又全部都好牛既,
因此選了以下扒餐~~
羅宋湯~~熱辣辣,微帶酸,都幾濃味,
個人就好欣賞
餐包~~上檯前已經搽了牛油,
又軟熟又好夠熱,正正正!!
奉送既餐前頭盤炸春卷~~
雖然無咩特別,但就炸得好脆,
熱辣辣,唔錯~~
另叫的焗田螺~~就有少少失望,
不過失望既,唔係佢既食味,
而係佢既賣相,食開既,通常係
田螺連殼上,底部佐以薯蓉,
可能食慣有殼既,所以覺得呢個,
好似欠了點點風味,不過食味就
幾好啦!!
全部牛扒也是選擇五成熟:
布袋牛柳~~所謂布袋,
原來是牛柳內有乾坤,
內裡竟然藏了生蠔,
據友人稱:個牛扒好林,
而且都食到有肉味,
佢覺得好好食呀!!
鐵板帶子肉眼扒~~
是另外一位友人叫的扒,
我地估帶子係急凍貨品,
無咩味道可言,而肉眼扒也不錯.
一打開餐牌,見到有個鵝肝
牛柳,立即選了這個,嘩!!
鵝肝不算大塊,它是用
煎來處理的,雖是這樣,
但廚師做得好好,沒有
糟蹋了極品,又再次遇上
入口即溶既極品喇,
咁好味既野,梗係同人分享啦,
朋友都讚不絕口,
至於牛柳,都可以達到五成熟效果,
外面做得有少少脆,而內裡仲係半生熟的,
塊扒林得黎,都食到有少少肉味架,
個人覺得都幾正架~~
非常滿足既一餐,
本來想去後面街既松記食碗糖水架,
不過飽到行都唔願行,都係下次先啦!!
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