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2020-02-11
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與兩位朋友於週末，來到沙田新城市廣場逛逛， 走到沙田廣場，同時又到了晚飯的時間，於是在沙田廣場，找找看有什麼好吃。忽然看到商場內的廣告招牌，不知何時大喜屋放題，進駐了此商場，與兩位朋友商量過，不如試試看。來到店前看見有很多人，職員答，若可以八點離開的話，還有位，於是我們答應了。 走過大廳，內裏座無虛席，坐滿了食客。安頓好後先看看有什麼飲品及熟食。原來有多款甜品、雪糕及熟食，最特別之處就是熟悉的背後，好像有火燃燒的感覺，還有咖啡機及多款飲品。取過飲品，填寫功課，因有點餓，先前已取小食及熱湯，上菜速度很快，小食及熱湯未吃完，已經送上刺身，而且其他食物也一一送上，想不到如此之快，的確令人意外。刺身看色澤，是很新鮮，而且還有乾冰作點綴，絶不馬虎。特別介紹北寄貝、吞拿魚及帶子，尤其鮮甜新鮮，值得推薦。羊架肥美，油脂豐富，肉質香口而柔軟，沒喝想像中難以咀嚼，由於油脂過於豐富，非常油膩，要過點茶或清酒才可進食第二件，的確是熱清酒最佳選擇。芝士焗蠔，蠔不是很大，但肉質柔軟，加上芝士焗過特別香，我和其中一位朋友放題必吃。燒鯖魚，很香口，入口不會過乾，燒過的燒烤味帶出魚肉香。銀鱈魚，本身魚油已特別豐富，烤
忽然看到商場內的廣告招牌，不知何時大喜屋放題，進駐了此商場，與兩位朋友商量過，不如試試看。
來到店前看見有很多人，職員答，若可以八點離開的話，還有位，於是我們答應了。 走過大廳，內裏座無虛席，坐滿了食客。
安頓好後先看看有什麼飲品及熟食。原來有多款甜品、雪糕及熟食，最特別之處就是熟悉的背後，好像有火燃燒的感覺，還有咖啡機及多款飲品。
取過飲品，填寫功課，因有點餓，先前已取小食及熱湯，上菜速度很快，小食及熱湯未吃完，已經送上刺身，而且其他食物也一一送上，想不到如此之快，的確令人意外。
刺身看色澤，是很新鮮，而且還有乾冰作點綴，絶不馬虎。特別介紹北寄貝、吞拿魚及帶子，尤其鮮甜新鮮，值得推薦。
羊架肥美，油脂豐富，肉質香口而柔軟，沒喝想像中難以咀嚼，由於油脂過於豐富，非常油膩，要過點茶或清酒才可進食第二件，的確是熱清酒最佳選擇。
芝士焗蠔，蠔不是很大，但肉質柔軟，加上芝士焗過特別香，我和其中一位朋友放題必吃。
燒鯖魚，很香口，入口不會過乾，燒過的燒烤味帶出魚肉香。銀鱈魚，本身魚油已特別豐富，烤過後魚油更加出色，油香更加濃厚。
喜愛魚的朋友，千萬別錯過。
第一輪的食物已經吃得差不多，飲品也不多，是再做功課的時候，同時亦是加添飲品及清酒的時候。
刺身以帶子、北寄貝、吞拿魚為主，再加上三文魚及油甘魚， 帶子北寄貝等魚味鮮甜不變，三文魚油脂均勻，是推介的油甘魚魚油味特別重，的確值得推介。
壽司，我們要了三款特色的壽司，各有各特色美味，最值得一提是牛油果壽司，不妨試試，很多放題都沒有。
人參雞，相信在韓國食到的會出色得多，說到底人家是専門做的，但說放題吃到人參雞，想也沒想過，聞也未聞，不妨一試。
最後當然是甜品，朋友說燒菠蘿是甜品，說到底是生果，都說得通。朋友說，燒過的菠蘿特別甜，特別多汁。
朱古力泡芙，朱古力香不甜，可是泡芙本身受潮，軟化了，略為不足。
乳酪是有牌子的，味道不過不失。牛乳布丁很濃郁牛奶味，很香很滑，吃過後還要再添加 。木糠布丁很有口感，甜度適中。
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